猪肉白菜粉条做什么吃 _粉条

猪肉白菜粉丝的做法大全家常？

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原料：猪五花肉、土豆粉条、大白菜。
调料：大葱、姜、蒜、八角、花椒、小茴香、酱油、白糖、盐、绍酒、醋。
步骤：
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1、五花肉洗净用刀子刮净肉皮，切大块。2、大白菜洗净切块。
3、土豆粉条提前用温水泡软。
4、五花肉凉水下锅，烧开，焯水祛除血末，捞出待用。
5、锅中做开水加入葱姜蒜、八角、茴香、花椒、烧开。
6、烧开后放入五花肉，大火烧开，烹入绍酒。
7、烧开后盖盖，改中火烧40分钟，待汤汁变白。
8、加入酱油盐、白糖调味。
9、捞去葱姜蒜，待五花肉入味大约10分钟，捞出一些肉。
10、放入粉条子炖5分钟。
11、加入切好的白菜炖3分钟。
12 、放入捞出的肉搅拌将猪肉，粉条、白菜在锅中拌匀即可装碗出锅。
注意：土豆粉条一定要选那种不容易断的，要有韧性的粉条，这样粉条出锅也比较有味道，而且不易成节节。
1 五花肉洗净，姜蒜切片，干辣椒八解洗净待用。
2 取粉丝适量，用开水泡开待用，
3 五花肉切成小块
4 生抽加料酒，少许砂糖调制的
5 泡开的粉丝
6 砂糖，料酒，生抽调制的酱
7 坐锅倒油
8 油锅90度热，然后倒入准备好的佐料，爆香
9 爆香后倒入切好的五花肉翻炒
10 转入汤锅继续煲，水开后加入切好的白菜和粉条，炖40分钟即可开吃啦！
猪瘦肉150克，白菜250克，水发细粉丝100克，香菜段，红干椒丝各少许。油75克，酱油1大匙，绍酒、醋各1/2大匙，精盐，白糖，味精各1/3小勺，胡椒粉1/4小勺，葱丝、姜末、蒜片各少许。
做法
1、猪肉、白菜均切成丝；水发细粉丝剪断，沥净水分备用。
2、炒锅上火烧热，加适量底油，用葱、姜、蒜、红干椒丝炝锅，下入肉丝煸炒至变色，烹绍酒、醋，再下入白菜丝煸炒，加酱油，白糖，精盐，味精，胡椒粉，粉丝翻炒均匀，撒香菜段，淋明油，出锅装盘即可。

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白菜猪肉炖粉条这样做真好吃，天冷了炖上一锅，上桌家人都爱吃
俗话说冬吃白菜萝卜保平安，天气越来越冷了，白菜也就变成了冬季饭桌上最常见的家常菜了。白菜的做法也非常多，煎炒炖凉拌，包包子，饺子，还可以腌着吃。白菜和很多菜都能搭配在一起，真的是丰富了整个冬天的餐桌，在我们这边最常见的吃法也就是白菜猪肉炖粉条了，这是一道家家户户都非常常见的一道菜，一般都是以猪肉，白菜，粉条，等食材一起下锅炖，无论搭配米饭还是馒头都超级下饭，北方的天气慢慢变冷了，来上这么一锅炖菜，吃得心里暖呼呼的，不管是老人孩子都非常的喜欢，今天我就来给大家分享一下我家经常做的一种做法。
【白菜猪肉炖粉条】
食材：白菜粉条五花肉大葱生姜辣椒八角花椒
首先准备一些红薯粉条用温水提前1个小时泡一下，泡过的粉条下锅很容易就煮软了。
再来准备一颗大白菜清洗干净后把水分控干，然后把白菜切成宽条，切好的白菜梗和叶子要分开来放。
我一般都喜欢选瘦肉多一点的五花肉，五花肉切成薄一点片装入盘中备用。
我们在来准备一些葱和姜，能吃辣的朋友可以备点干辣椒或者是小米辣。好了所有食材准备好后我们下一步来烹饪，锅烧至冒烟后加入一点食用油，把肉片放入锅中翻炒，肉片煸香煸出油，加入一点料酒去腥，在加入一点酱油提一下色，然后把炒好的肉放至锅边。这个时候锅底会出很多油，把切好的姜丝和葱段，放进去炸香，然后我们在把白菜茎加进来。开大火翻炒白菜茎微微变软后加入粉条，在加入1大碗纯净水，开大火煮开。