2、补钙健骨骼
芝麻酱的钙含量却远比豆类和蔬菜高，吃10克芝麻酱相当于吃30克豆腐或140克的大白菜所含的钙 。经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处 。
3、优质蛋白质
经常吃芝麻酱 ， 也是补充蛋白质的好途径 ， 每100克芝麻酱中含21克蛋白质，高于鸡蛋和瘦牛肉 ， 芝麻酱含铁高，不仅可以调整偏食、厌食，还能纠正和预防缺铁性贫血 。
参考资料来源：人民网—哪些食物不适宜放冰箱里？教你正确使用方法
参考资料来源：人民网—一勺芝麻酱三种功效：补钙养颜抗衰老
参考资料来源：人民网—揭开保质期的几个疑问
###其它资料参考###【芝麻酱能放多久】自制的芝麻酱，储存时间比较短，最好不要储存超过12个月 。自制的芝麻酱 ， 最好是先在芝麻酱表层再淋一层油，杜绝外界微生物的进入，引起芝麻酱变质 。然后再将芝麻酱放在干燥清洁的容器中 ， 最好是玻璃瓶，密封，然后放置在阴凉干燥处 。
如果是拆封的了芝麻酱，就最好是放入冰箱中冷藏了 。如果开封后依然放在常温的环境 ， 很容易导致细菌滋生，在食用后就会影响到身体健康 。还可以往芝麻酱中放一些盐或者是防腐剂，避免芝麻酱腐败变质 。除了芝麻酱 ， 还有一些酱料如番茄酱、沙拉酱等也是一样，在拆封后必须冷藏保存 。
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