七、茶汤风味问题：在风味问题，一定要提一下 。依上述的说法 ， 风味，好象是控制浓度的问题，事实上，要将那种浓稠的底泡出，需要“浸泡时间” 。
以上内容参考百度百科——下关沱茶
###其它资料参考###因为在普洱论坛里没有注册，但是经常在这里看贴，前些日子兴致大发，买了一大堆下关沱茶，特沱，金丝沱，白金沱 ， 易武沱，南诏金芽沱等 。昨天把一条存了6年的甲沱开了 ， 心往下一沉，怎么喝起来没有味道了？一慌张 ， 又开了一个金芽沱，味道淡淡的 。老天，难道只能存 ， 不能现喝吗？恳请坛里大神指教在下，沱茶怎么泡才好喝？ 满意答案习惯／平淡＝12级2012-03-30生普有两个时段冲泡才好饮 ， 第一阶段是新茶，三年内的，这阶段冲泡出来有香味，类似乌龙茶，第二阶段是要十年后，这阶段茶色已经转红，陈香已经初现，越往后就越香！中间这段时间茶叶变化很大，有时会无味，有时有蜜香，但冲泡起来很难饮！
###其它资料参考###下关沱茶，是普洱茶的一种，“下关”是产地 ， “沱茶”是形状 。
具体地说，是大理市下关茶厂生产的一种普洱茶，是紧压普洱茶的一种 ， 其形状为团状，故其原名为“团茶”，以区别于饼茶和砖茶等形状的普洱茶 。
补充答案：
茶是用来品的，茶是用来喝的，不是用来收藏的！
故宫现存有清朝时云南进贡的普洱茶 ， 这些茶到现在已经200年了，皇上他们家的存放条件肯定比你我要好得多得多吧？200年前的进贡给皇上的茶肯定比现在市场上的茶要好得多得多吧？现在这批茶叶怎么样了呢？上世纪70年代 ， 故宫博物院请茶叶专家进行鉴定，经过实际品尝，茶叶专家的意见是：该茶叶因存放时间过长，熟化过度，已经完全丧失了茶叶的价值 。试想 ， 作为茶叶怎么可能因为保存而升值呢？
现在普洱茶确实可以升值，但这是炒家炒作的结果 ， 试想：几年以前有多少人知道普洱茶？又有多少人会购买普洱茶？普洱茶的主要消费群体是藏民！现在为什么普洱茶突然火爆起来了？这都是因为炒作！其实普洱茶的真正价值也就是几十元钱！
一批当年在股市炒作的金融大鳄，因为股市的不景气，前几年开始炒作普洱茶，首先是在台湾 ， 后来台湾的普洱茶市场崩盘了，这些大鳄又转战大陆，他们投入的资金何止几百亿呀！
迟早有一天，大陆的普洱茶市场也会崩盘！倒霉的是谁？都是那些跟风炒作，幻想发财的人呀！
强烈建议楼主不要幻想升值而去收藏普洱茶?。。?
###其它资料参考###最少三年以上 ， 我想因该从两者的价格和茶本身去比较
你把下关特级沱和大益的甲级早春圆茶作比较肯定考虑两者价格相当其实下关特级沱的差价会比较大你去批发商那里去买的话大概是5块的样子一沱 网上是7块 门店是15左右甲级是4块 网上卖6块 门店卖13左右大益甲级网上卖8.5块 门店卖14块左右
茶吗首先两者都是台地料下关特级沱的比较红润 稍带烟味要看你的口感了 烟味在四五泡以后就没有了 回甘还可以进化空间比较大大益的甲级汤色稍淡回甘两者相当
本人比较喜欢下关沱茶存了很多每年特 甲 乙 绿等各一件多基本上都去批发商那里拿
###其它资料参考###下关并不产茶，可作为云南主要的茶叶集散地，大理市下关汇集了来自云南省内各地最好的制茶原料，所以，这里才诞生了采用多种云南优质大叶种晒青茶作为下关沱茶原料的沱茶制作工艺 。这仅仅只是下关能生产出优质沱茶的重要前提条件 。另一方面 ， 一年四季吹拂不绝的“下关风”还为下关制茶中的干燥环节提供了得天独厚的气候条件下关沱茶个别茶品的独特特征使用时间1、1959年中茶牌苍洱沱茶 。这款沱茶生产于1959年，选用甲级毛茶菁作茶材加工，事源为庆祝建国十周年 ， 下关茶厂为此而专门研制此献礼沱，加工后直接交付北京中南海，作为外宾来访的礼品 ， 此后有官员外访也以此为礼品 。中茶牌苍洱沱茶从来只作礼品用途，未曾在市场上销售 。此沱茶曾先后生产两批，分别是一九五九年和一九七九年 。两批外盒、内包都是一样 ， 同一包装的产品，此后没有再生产过 。鉴别此沱要注意一下外盒的拼音印刷 。正品的中的右下脚一捺，自然舒展2、中茶牌销法小沱茶（100克） 。独特特征：内包纸的两个云南的云字右下一点是平底，而不是圆底，使用时间1976-1991年，1991年后的同一茶品，云字的点底为圆形，且在包装纸右上角加印标记3、中茶牌云南大理沱茶 。只在1984年和1985年各生产过一批4、有商检标志的甲级沱茶（便装） 。在松鹤注册商标的左边使用商检标志，并在企业名称下注明云南进出口商品检验局监制1996年开始有使用，断续使用至2001年 ， 此后没有了下关沱茶口感特点1、下关真品从外包装上可以闻到其香味，经常喝下关的话，对这种味是比较敏感的 。2、对比，下关的沱茶LOGO，下关的沱茶窝，还有撬，用刀撬，如轻松撬开，必非真品（老茶放的不好除外） 。3、开汤喝 ， 最直接的判断，下关有烟味，人尽皆知，还有就是劲道 ， 有一股很强的回甘，新茶入口较苦涩，味重
相关经验推荐
- DIY花果茶帮你喝出好肌肤
- 白茶年份作假怎么分辨
- 怎么看茶的种类
- 绿茶碧螺春怎么保存
- 普洱茶膏生产日期怎么看
- 金银花野菊花蒲公英可以一起泡茶吗 蒲公英怎么泡茶
- 普洱茶生笋壳虫了怎么办
- 没茶刀怎么撬普洱茶饼
- 白茶做红茶会怎么样
- 金骏眉泡茶怎么有绒毛啊