2、找好切入点后，将茶刀顺势插入茶饼 。注意，第一个动作就是直直的深入茶饼 。茶刀没入越多，则越为成功 。
3、随后，慢慢横向移动茶道 。也就是说，将茶饼的“创口”由“点”变成“面” 。
4、先插后扫，接着就可以撬了 。请注意 ， 这个动作是撬 。利用杠杆原理 ， 慢慢的撬开茶饼 。
这样取茶，既不费力还可以很好的保持完整度 。相比之下，白茶更为松软好撬，可称为入门级的练习茶 。至于普洱茶，一般压的更紧 。实操起来，则真是需要机智与勇敢相结合了 。（作者|杨多杰）
###其它资料参考###茶饼怎样弄开？
茶饼,可以最大限度的节省茶叶体积 。不仅便于运输,更利于存放 。但拆茶饼,很多人却一直视为畏途 。那这次,顺便讲讲茶饼的正确打开方式吧
茶饼怎样弄开?
步骤1、在茶饼下垫一层纸放在茶盘上，有人会问一定要垫纸吗?我只是建议说垫了纸更方便把散落的茶叶收集起来 。
步骤2、准备好干净的茶刀，从茶饼的侧面慢慢插入茶饼，茶饼的侧面是非常容易撬开的 。
步骤3、如果你需要的茶叶量不多，那就轻轻弄点边上的茶叶使用就行，这样可以使茶饼更加完整美观易于存放 。
步骤4、如果需要茶叶量较多，则需继续撬开茶饼 。在第二步的'基础上来回摇晃茶刀，并稍稍用力下压，使茶刀慢慢插入茶饼的中部 ， 这样就可以撬开茶饼了，注意喔，不要用太大力，要慢动作进行，用力过猛可能会伤到自己 。
步骤5、最后需要提醒大家的是 ， 如果你的茶刀是比较厚而茶饼又比较薄的话 ， 那么从侧面戳进去茶饼就可以打开了，再轻轻掰一下就可以了 。而茶刀比较?。?则可能在侧面戳进去的时候再往两边移动一下，扩大切口范围再用力 。
怎样省力有效地开茶饼你们学会了吗?
###其它资料参考###在饮茶中，常常会见茶饼式茶叶，茶饼又称饼茶、团茶，通常茶饼的产生是为了节约茶叶体积，在路途中便于运输和存放 。但是在拆茶饼时 ， 很多人无从下手 。今天我们来说说茶饼的正确打开方式 。
撬茶误区
1.茶饼压制有松紧之分，如果徒手生掰会导致茶叶条索不完整、细碎 ， 茶渣多 。
2.善用工具是聪明的选择，但是用剪子、改锥、榔头等去拆茶饼，真的是得不偿失的做法 。
3.茶匙、茶针是茶席上的物件，但是对于拆茶饼来说 ， 盲目使用实在是有些脆弱，拆不拆得开不说，还有可能伤到自己 。
茶
这些肯定都是很多茶友经常的误区 ， 那么到底该如何打开茶饼呢？下面说说正确的撬茶饼方式 。
正确打开茶饼方法
方法一：双手拆茶（适用于较传统的铁饼生茶）
1.在平整桌面上，将茶叶外包装纸打开；
2.利用饼面有弧度的球面 ， 双手在茶饼背面左右两端向下压，双臂伸直身体重心向前移，利用体重施压；
3.靠两侧施力及饼面的定点，就可以轻松将茶饼顺势压开；
4.茶叶断面用茶刀或者茶针、茶锥将茶饼撬散；
5.在拆开较大的饼块时，双手向两侧轻轻拉动，可以更好地保持完整的条索 。
方法二：普洱茶刀（适用于压制较松的生茶或熟茶）
1.茶饼是一层层压在一起的，找到层与层之间的衔接点 ， 那是普洱茶最脆弱的地方；
2.找到衔接点就是切入点，将茶刀垂直推入茶饼 。茶刀没入茶饼越多，则越容易撬出完整的茶片；
3.就着插入方向，缓慢横移茶刀，慢慢转动茶饼；
4.利用杠杆原理 ， 一只手按住茶饼，另一边用茶刀向上抬，就可以慢慢撬开茶饼 。
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