上海腊肉煲竹笋叫什么名字( 二 ) _腊肉

5.
切好的笋放在锅内焯下少量放入盐料酒（去掉笋上的苦涩味）捞出清洗干净沥干即可
6.
准备好高压锅（或者压力锅）一次放入笋腊肉大蒜姜干辣椒（一点点就行）料酒酱油（一点点就行）盐（少于）即可
7.
开大火烧制高压锅出气（上面排气口塞子会转开始算时间）大概出气2分钟关小火等5分钟，然后再开大火出气3分钟即可关火
8.
【上海腊肉煲竹笋叫什么名字】等高压锅没气把笋倒入锅内煮上5分钟左右(这个期间可以馋馋味道)差不多了就可以少于放点鸡精或者不放即可完美制作好哦