###其它资料参考###干红枣蒸熟需要15分钟 。
红枣，又名大枣，属于被子植物门、双子叶植物纲、鼠李目、鼠李科、枣属的植物 。其维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉 ， 具有滋阴补阳，补血之功效 。
红枣为温带作物，适应性强，种植范围广泛 。红枣素有“铁杆庄稼”之称 ， 具有耐旱、耐涝的特性，是发展节水型林果业的首选良种 。
红枣性温、味甘，具益气补血、健脾和胃、_风功效 ， 对治疗过敏性紫癜、贫血、高血压、急慢性肝炎和肝硬化患者的血清转氨酶增高，以及预防输血反应等均有理想效果；大枣含有三萜类化合物及环磷酸腺苷，有较强的抑癌、抗过敏作用；枣中含有抗疲劳作用的物质 ， 能增强人的耐力；枣还具有减轻毒性物质对肝脏损害的功效；枣中的黄酮类化合物，有镇静降血压的作用 。
扩展资料：
红枣会令面色红润，因具有养颜补血的作用 。如果经常用红枣煮粥或者煲汤，能够促进人体造血，可有效预防贫血，使肌肤越来越红润 。
红枣中含有丰富的维生素C和环-磷酸腺苷，能够促进肌肤细胞的代谢，防止黑色素沉着，让肌肤越来越洁白细滑 ， 达到美白肌肤、祛斑的美容护肤功效 。
红枣能够养血安神、滋补脾胃，如果年老体弱的人群经常食用，能增强体质、延缓衰老；若是上班族食用 ， 能增强食欲、缓解紧张情绪；如果晚上泡一杯红枣茶，可有效治疗失眠 。
中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神 ， 缓和药性的功能 。现代药理研究发现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂 。
参考资料：
百度百科-红枣
###其它资料参考###1 红枣蒸多长时间最好干红枣蒸软：蒸20分钟干红枣一般是蒸20分钟，时间长了太软腻了影响口感，而且会很腻 。
制作干红枣：蒸三次用鲜枣制作干红枣，建议将大枣洗净去杂质 ， 不要浸泡 。先用中强火蒸20分钟，置阴凉处3~4小时后，再蒸20分钟 。吃时，再蒸一次，这次待水沸后，改小火几分钟即可 。
2 枣为什么三蒸三凉更好消化吸收 。
三蒸三凉的大枣，糖的转化就充分了，有不少中药的炮制就是这样经过几次蒸晒而制成的 。而且经过三蒸处理后 ， 大枣会变得绵软，吃起来味道更香甜，药效吸收好 ， 更适合老年人 。
3 蒸红枣和不蒸的区别蒸红枣蒸熟的红枣表皮及果肉更容易被人体消化吸收，非常适合儿童、老年人及消化不良的人群食用；煮过的红枣，其中的有效物质容易溶出 ， 搭配小米一起煮后食用，能温补助眠；红枣泡水喝 ， 有助于保肝排毒，如果在浸泡前将红枣切开 ， 更有助于营养成分的吸收 。
不蒸的红枣不蒸的红枣，可保留枣中更多的维生素C ， 具有改善毛细血管壁功能，以及帮助消除皮肤上的淤斑的功效 。虽然熟吃红枣可能会导致维生素C等不耐热的维生素流失，但铁、钾等矿物质仍然会被保留 ， 可达到补血作用 。脾胃虚弱者生吃红枣会分泌过多胃酸，导致胃痛 。
因此，建议脾胃不佳者熟吃红枣 。
4 每天吃红枣能减肥吗基本上不能 。
红枣其实是糖分较高的一种食物，所以在减肥期间，适量的食用就可以的，每天吃红枣对减肥没有促进作用的 。但是红枣具有补气血的功效 ， 经常食用会让皮肤、气色变好，人变得有精神 。
###其它资料参考###红枣是比较滋补身体的一种食物，尤其很适合女性朋友吃，能补血益气，红枣的吃法有许多，有些人喜欢直接干吃，也有人喜欢泡水吃 ， 还有一些朋友喜欢蒸红枣吃，蒸红枣的时候注意事项是比较多的，一定要注意蒸红枣的时间 。那么红枣蒸多长时间最好，蒸红枣需要多长时间最好？下面给大家详细解答这个问题 。
