15、虫草花墨鱼汤
墨鱼干用清水泡发，将猪骨、墨鱼、虫草花放入汤盅 。加入适量清水 ， 放入红枣和姜片 。置入电压力锅，按下煲汤键 。时间到开盖，汤炖好 ， 加入少许鸡精提鲜即可 。
###其它资料参考### 由于冬虫夏草确有实效，再加上广泛的广告宣传，近年以来 ， 人们对它的需求量变得越来越大了 。但是冬虫夏草又并不能够人工培养，很稀有，所以很贵很难买到 ， 在这样的情况下，虫草花也就变得流行起来 。
虫草花的作用：虫草花是一种人工培植的蛹虫草，虽然药性不及冬虫夏草 ， 但是仍然有多样的作用和营养价值 。首先是，使用虫草花煲汤，可以使汤增色 ， 味道变得更加鲜美，促进人的食欲；另外，虫草花富有多种营养成分 ， 有调节内分泌的作用，营养失调，月经不稳定的人，可以使用虫草花来调理身体 。
虫草花的吃法：现在很多的酒店，在一些汤中都会使用到虫草花作为调料 ， 这也是虫草花最常见的吃法之一 。我们在家庭生活中，也经常制作一些汤食，比如我们可以做排骨汤 。这时候就可以使用一些虫草花，它不仅可以使得排骨汤的味道变得更加鲜美 ， 还可以增进它的营养价值 。
虫草花可以用来制作火锅汤料 。
现在也有很多的火锅店会使用到虫草花 。在火锅的汤料中加一些虫草花，第一也是为了改善味道；另外就是为了获得虫草花的营养 。
虫草花炖鸡 。
我们可能经常会吃到鸡，在家里也会经常烹制鸡，那么，可以在烹饪鸡的时候，加入一些虫草花 。虫草花的量不要多 ， 一般大小的一只鸡的话，使用5克左右的虫草花就行了 。经常吃这样的冲草花炖鸡，可以使人的身体变得强壮 ， 更有补虚补肾的作用 。
以上都是将虫草花作为辅料来吃，其实它也可以作为主料来制作 。比如，可以直接将虫草花当成单一的药材那样来煎或者煮 。虫草花质地较弱，煮的时候水滚后一会儿就可以服用了；甚至，直接使用开水像泡茶一样将其浸泡，就可以服用了 。
###其它资料参考###1、简单的方法可以将虫草花泡水喝，这样可以作为保健用 。另外 ， 可以将虫草花泡酒后做成药酒后饮用，其次，可以将虫草花进行煲汤，和排骨或者是鸡肉搭配，起到一定的滋补和保健的作用 。
2、虫草花除了煲汤以外，也可以用来煮粥或者是和其他的菜肴一起搭配 。总而言之，它的吃法也比较多，像是炒菜、煲汤等都可以，具体的使用可以根据个人的爱好而决定 。
###其它资料参考###炒着吃、煮汤吃、凉拌吃、蒸着吃 。
虫草花可以搭配猪肉、高汤、大蒜、食用盐、白糖、米酒、香油、芝麻等佐料制作虫草花炒肉虫草花可以搭配鸡蛋、食用盐、食用油、清水制作虫草花鸡蛋汤虫草花可以搭配红枣、鸡肉、食用盐、食用油等佐料制作虫草花红枣枸杞鸡汤 。
雄鸭虫草花汤 ， 需要买一只新鲜宰杀好的雄鸭子，然后准备野生枸杞、生姜、葱适量，将鸭子切成块状将鸭肉汆水后捞起，直接放入到炖锅中，再放入适当的生姜片去除腥味，所有原材料一起加水炖煮，两个小时候，鸭肉炖烂了就可以出锅 。
虫草花煲汤
用虫草花煲的汤不仅味道鲜美，而且很滋补营养最常见的搭配是虫草花乌鸡汤、虫草花排骨汤以及虫草花鸽子汤 。
虫草花做菜
虫草花也能拿来做菜，虫草花蒸煮食谱很多 ， 搭配其他事物一起煮食味道功效也很棒，像常见的虫草花蒸丝瓜，北虫草蒸排骨等等 。
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