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虫草花怎么服用( 三 )

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###其它资料参考###虫草花怎么吃？
虫草花的吃法很多，直接泡茶饮，或者煲汤、凉拌和炒食 。
虫草花含有丰富的虫草多糖（包含虫草酸）、蛋白质、18种氨基酸、17种微量元素、12种维生素等含量高于菇类 。虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用 。
1.虫草花拿来煲汤比较普遍 。煲汤味道非常美味，用虫草花煲汤之后会发现汤的颜色变黄，这个是正常现象 。例如炖鸡法：虫草花15克，母鸡1只，调味品适量 。将母鸡去毛杂，洗净，切块 ， 锅中放清水、葱、姜、胡椒，武火烧沸后，将鸡肉下锅中氽去血水，待肉变色后捞出，沥水放入蒸锅中，将虫草花摆在鸡肉上 ， 加葱、姜，盖上汽锅盖 ， 上笼蒸一个半小时后取鸡肉 ， 原汁加食盐、胡椒粉、味精等，烧沸后浇在鸡身上即成 。还有虫草花炖瘦肉、虫草花百合猪肺汤、北虫草首乌鲫鱼汤、北虫草蒸母鸭等都非常营养美味 。
2.虫草花可以凉拌，凉拌后的虫草花吃起来比较爽口 。
3.不管是新鲜的虫草花还是干制过后的虫草花都可以炒食，可以与其他的荤食或者素食搭配一起炒制 。
本内容由广东省中医院 心血管专科 副主任医师 杨广审核
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###其它资料参考###虫草的吃法各种各样，能够将虫草泡药酒食用 。还可以将虫草泡茶、熬粥、煲汤服用 。
1、虫草泡茶喝（3～6根） 。
一般，冬虫夏草一次要煮6~10分钟，留意要用慢火，烧开时间较短，水开后要立刻喝，边喝边续水 。在冬虫夏草水变浅乃至展现乳白色的情况下就不必喝过，能够 把冬虫夏草吞掉 。一壶冬虫夏草茶能喝上最少半小时，续水4~6次 。
2、虫草泡药酒喝（5～10根） 。
虫草泡药酒的流程十分的简易，最先需要提前准备原材料 ， 关键原材料是虫草，随后挑选浓香白酒 ， 1斤纯粮酒泡5～10根虫草，原材料准备好以后 ， 将虫草和浓香白酒放进器皿 ， 随后密封性，等候五天时间，就可以喝到美味可口的虫草纯粮酒了 。
如何挑选优质虫草？
1、看产地、色泽和子座大?。捍硬厣? ，虫草常分为四川虫草、青海虫草、西藏虫草等 。通常情况下，青海、西藏产虫草品质较好 ， 虫体肥壮、饱满，表面色泽金黄色，子座较短，价格也较贵；西藏虫草虫体表面色泽最为黄净，青海虫草相对来说呈黄褐色 。
2、看规格、等级（大?。┘俺嫣宄ざ龋菏忻嫔弦话惆疵壳Э颂跏亩嗌俳娌莘治舾筛龅燃?。即条数越少，个头越大，质量越上乘，价格也就越贵 。此外，同一规格、大小的虫草青海虫草看起来更紧实，相对较重；西藏虫草看起来虫体更肥大一些，相对较轻 。

###其它资料参考###虫草花是一种可食用的菌类，在最近几年它才被商家进行宣传来销售，但它的使用价值是实打实的，那么虫草花的吃法有哪些呢？
1、 虫草花煲汤：虫草花用于煲汤味道很鲜，又滋润 。常和虫草花一起煲汤的食材可以用乌鸡 ， 老水鸭，瘦肉或是淮山，排骨等 。
2、 虫草花蒸食：虫草花和其他食物一起搭配蒸食味道也很棒，常见的如虫草花蒸排骨，虫草花蒸母鸭 ， 虫草花蒸鸡，虫草花蒸肉等 。
3、 虫草花凉拌：虫草花用来凉拌食用非常凉爽可口，尤其适宜在夏天食用，具有补肾益精 ， 抗衰老，抗氧化，提高机体免疫力的功效 。
关于虫草花的吃法有哪些的相关内容就介绍到这里了 。

虫草花怎么服用

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