怎么冲泡太平猴魁才正确( 二 )


5、赏茶
茶在杯中跌宕起伏,缓缓舒展,茶叶成形后忽而如过江之鲫直插杯底,忽而轻歌曼舞徐徐飘落 。静心屏息细闻,一股清香悠然而出扑鼻而来,袅袅不绝 。
6、饮用
首先是揭盖闻香,观赏汤色,翻江倒海,细啜慢品.沿羔的盖碗,可以直接闻香,而有盖的茶碗则要先揭起茶盖,深深地吸一口气 , 让太平猴魁茶的幽兰茶香透彻心脾 , 你会觉得心旷神怡;接着你可以观赏太平猴魁茶的杏绿清澈的汤色;当你喝上一小口,细细品味时,就会领略到太平猴魁茶醇鲜甘爽的滋味 , 真有那“尘虑一时净,清风两腋生”之感 。
太平猴魁入杯冲泡,芽叶徐徐展开,舒放成朵,两叶抱一芽,或悬或沉;茶汤清绿,香气高爽 。
###其它资料参考###材料:猴魁茶
1、在杯子中倒入适量的开水 。
2、转动杯身 , 让热水在杯身内壁旋转一周 。
3、对杯身预热完成后,将水杯中的水倒出 。
4、重新在杯中加入三分之一高的开水 。
5、取太平猴魁10-15片放入杯中 。
6、再次拿起杯身转动 , 让茶叶更好的散发香气 。
7、顺着杯身倒入开水至水杯的八分满 。
8、浸泡属2分钟左右 , 可以饮用了 。
扩展资料:
①外形:太平猴魁扁平挺直,魁伟重实,简单地说,就是其个头比较大,两叶一芽 , 叶片长达5至7厘米 , 这是独特的自然环境使其鲜叶持嫩性较好的结果,这是太平猴魁独一无二的特征,其他茶叶很难鱼目混珠 。
②颜色:太平猴魁苍绿匀润,阴暗处看绿得发乌,阳光下更是绿得好看,绝无微黄的现象 。冲泡之后,叶底嫩绿明亮 。
③香气:香气高爽持久 , 太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香犹存” , 一般都具有兰花香 。
④滋味:太平猴魁滋味鲜爽醇厚,回味甘甜,泡茶时即使放茶过量,也不苦不涩 。不精茶者饮用时常感清淡无味,有人云其“甘香如兰,幽而不冽,啜之淡然,似乎无味 。
参考资料来源:
百度百科-太平猴魁

###其它资料参考###太平猴魁作为绿茶中的一个品种,与其他茶品相比 , 太平猴魁茶汤回味甘甜 , 冲泡时就算放置的茶量过多了也不会苦涩,而其他茶类如果冲泡时放置的过多的话就会苦涩了,而且太平猴魁的冲泡起来比较简单 。太平猴魁简单的冲泡方法 。
1、冲泡茶具上我们可以选择一个直形的玻璃杯,这样在冲泡过程中就可以欣赏到茶叶在水中舒展的过程 。
2、从包装袋中取出三至五克的茶叶放入杯中 , 我们可以讲茶叶的根部朝下进行放置,这样不仅看起来会美观些,而且更易于我们的欣赏 。
3、冲入90摄氏度左右的开水,第一次冲泡时不要加的太满,到差不多快一半的时候就可以了,等茶叶慢慢的舒展开来、
4、茶叶舒展的差不多时加入第二次开水,等几分钟,等到茶汤温度差不多时就可以进行品饮了 。
在品饮时不要一次性全部都喝掉,剩下三分之一左右 , 以便于后面的冲泡 。
###其它资料参考###1、选水 。冲泡太平猴魁茶首选要选择好水,水质对茶汤品质的影响很大 。一般分为软水和硬水,自来水是硬水 , 不好用来泡茶,山泉水、纯净水是软水,用来冲泡猴魁茶是最适合不过的 , 也可以直接用农夫山泉来冲泡 。
2、茶具 。最好选择玻璃杯冲泡太平猴魁茶,没有的话可以选用白瓷盖碗 。因为玻璃杯冲泡时 , 可以很方便的观察到猴魁茶在水中舒展游动 , 沉浮林立的美妙变幻 。冲泡前先用沸水烫洗一遍茶具,然后再正式泡茶 。

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