注意：
1.不切开是为了锁住南瓜的香味
2.不要添加其他任何佐料，不要让其他佐料掩盖南瓜本身独特的香味 。
贝贝南瓜的营养价值：每100克贝贝南瓜含蛋白质0.6克 ， 脂肪0.1克 。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分0.6克 ， 钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克 。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺瞟吟、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶等 。
###其它资料参考###做成菜用来减肥：
1、把南瓜贝贝洗干净，用刀把南瓜的顶部切掉 。
2、用勺子把南瓜瓤掏出来 。
3、把处理好的南瓜先放在蒸屉上蒸10分钟 。
4、蒸好的南瓜取出晾凉，倒掉南瓜里的汤汁 。
5、蛋液里倒入盐和温水，搅拌均匀后，用细滤网过一遍气泡 。
6、将过滤好的蛋液倒进蒸好的南瓜贝贝里 。
7、覆上保鲜膜，入蒸锅蒸10分钟即可 。
###其它资料参考###贝贝南瓜用微波炉加热15分钟左右就可以熟透 。将微波炉设置成高火，将贝贝南瓜放进去设定时间为15分钟就可以了，贝贝南瓜的个头较?。矸酆扛摺⑺趾可伲?烹饪起来比普通南瓜更易熟透 。
贝贝整个南瓜微波炉要多久
贝贝南瓜原产于日本，是南瓜家族中的小型瓜，一个成熟的贝贝南瓜只有一个麒麟瓜大?。趾可佟⒌矸酆扛撸?极易蒸熟 。
贝贝南瓜淀粉含量高于水分含量，喜欢吃湿润一点的蒸南瓜时可以在盘子里面放入少量的水 ， 这样蒸出来的南瓜就会比较湿润，喜欢吃面一点的南瓜则不需要加水 。
贝贝南瓜的口感与普通的南瓜相比甜度更高，口感更粉糯且伴有板栗的清甜，不加入任何调味直接食用都非常好吃 。
###其它资料参考###用微波炉烤贝贝小南瓜，要把南瓜皮去掉，将南瓜切成一小块，装进有透气孔的微波炉容器内 ， 然后用高火加热8分钟 。微波炉烤贝贝小南瓜，不需要添加水，也不用添加任何调料，烤熟后就能食用了 。
如果感觉削皮太麻烦，可以不用削皮直接放进微波炉里 。南瓜要挑选一些外表光滑、无损伤的，然后用清水把南瓜表面的脏东西都清洗干净 。准备一个盘子，把清洗好的南瓜放进盘子里，之后放进微波炉里烤熟 。
把南瓜放进盘子里后，可以用保鲜膜包裹住 ， 然后把微波炉的挡位设置为高火，加热时间为15分钟 ， 时间到后取出来食用，这样香喷喷的南瓜就做好了 。南瓜烤制的时候，可以加入点白糖，这样烤出来的南瓜吃起来就会甜甜的 。
需要注意，在加热的时候南瓜不要触碰到微波炉 ， 容易造成烧伤，从而影响食用 。南瓜含有丰富的铁、锌等微量元素，能给身体补充足够的营养，经常吃南瓜的话 ， 可以起到补血养颜的效果，皮肤也会变得更加红润有光泽 。南瓜籽种含有丰富的色氨酸，可以食用，但如果不喜欢吃的话，直接把南瓜籽去掉 。
###其它资料参考###主料：鸡棒腿2个、西兰花1小颗、花菜1小颗、彩椒1个、香菇6个、贝贝南瓜1个 。
辅料：油适量 。
步骤：
1、准备所需食材，将鸡棒腿提前解冻，清洗干净后用牙签扎小孔，方便入味，再调入1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蚝油、适量盐、适量黑胡椒粉，抓拌均匀后腌制1小时以上 。
2、鸡腿差不多腌制好后，将贝贝南瓜表面清洗干净，对半切开后掏出内瓤，再切成小块装入盆中 ， 调入1勺食用油、小半勺盐以及适量黑胡椒粉，颠拌均匀即可 。
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