11.倒入材料6煸炒均匀 。
12.煸炒均匀的茄子和红烧肉盖上锅盖5分钟左右将茄子炖熟 。
13.出锅前倒入切好的蒜 , 调味;放入少许盐,鸡精 , 即可 。
14.一盘香气十足,颜色明亮的红烧肉茄块属出锅装盘了,配上米饭 , 那叫一个绝配?。?下饭极了 。

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