第三步冷冻好后直接挖着吃 。家里没有冰淇淋汤勺 ， 挖得有点不好看 。自己做的没有添加物，很容易化 。用家中剩的这些食物进行了冰淇淋 ， 没有添加物，奶香味十足，超好吃 。看了冰淇淋的做法是不是觉得挺简单的 ， 喜欢吃冰淇淋的小伙伴们有时间自己在家做吧！
###其它资料参考###冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕冰淇淋蛋糕没错，就是冰淇淋蛋糕，口感美味 ， 没有冰渣 ， 这是一款8寸戚风蛋糕模具的量
用料
鸡蛋黄 5个
香草精 10-15滴（没有可以不加)
细砂糖 100克(不喜甜减10克左右）
矿泉水 65克
蛋糕片 2片（8寸）
淡奶油 580克
芒果、草莓、 切小块
?冰淇淋蛋糕?简单易操作:超好吃，巨过瘾的做法步骤
步骤 1
取五个蛋黄，放入无水无油的容器内，加入细砂糖，加入香草精 ， 加入矿泉水混合, 隔热水打至粘稠，(我是放在热电磁炉上，隔水打的)
步骤 2
打至提起打蛋器滴落，不会马上消失即可 ， 放一旁冷却即可，蛋黄液就做好了（如果要加入吉利丁粉液 ， 再这就要加入了，再放一旁冷却即可）
步骤 3
淡奶油坐冰打，打至8-9分裱花的程度
步骤 4
别打过了
步骤 5
取少量奶油加入冷却好的蛋黄液，搅拌至均匀无颗粒，淡奶油分多次加入蛋黄液中搅拌均匀 ， 直到淡奶油加完，（一般分成3到5次就可以了)冰淇淋液就做好了
步骤 6
取一片蛋糕铺到8寸活底模具中 ， 倒入冰激凌液抹平
步骤 7
放一层草莓，再倒入冰淇淋液，铺上一层蛋糕，再倒入冰淇淋液，再放一层芒果再倒入冰淇淋（水果没有可不放）
步骤 8
抹平盖上保鲜膜，放入冰箱冷冻4-5小时取出步骤 9
从冰箱取出冰激凌蛋糕，挤上奶油，放上草莓 ， 点缀一下，完美的冰激凌蛋糕就做好了
文章插图
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