11、喝茶该不该把茶喝光？
应该 。小壶茶的汤量并不多，喝完它一点困难都没有 。觉得茶汤过浓喝不下去 ， 可恳请泡茶者加一点水，再把它喝完 。喝到最后杯底沉淀有细碎茶末怎么办？茶汤里有些茶末没关系 ， 它不妨碍茶的滋味与人体健康，可喝完 。有人每一杯茶都只喝一半，另一半拿去倒掉，或喝剩一口留在杯里，这是对茶与人都缺乏起码尊重的举止 ， 不应该 。
12、喝茶时要不要发出声音？
不要规定要不要发出声音 。本来已经有点声音的就让它有，本来没有声音的不必改成有声音，不必各说各话 。不要以“有没有发出声音”、“声音要有多大”来判断喝茶者的专不专业、会不会喝茶、有没有礼貌或者茶的味道好不好 。要有效喝茶 ， 喝茶时就要集中精神，可闭上眼睛，含着一口茶咬嚼，打开全身每一个细胞去感受它的香味 。喝茶的动作、声音不一定要怎样，实实在在的即可 。
喝完茶准备走时规矩21、“茶七，饭八，酒满盅”
在我国的饮茶文化中有“酒满敬客，茶满欺客”之语 。“茶七”指的是，主人给客人倒茶时，茶杯以满到七分为宜 。这是因为酒凉，客人接过去不会烫手 ， 而茶是热的，如果太满，客人可能会被烫伤，还有可能因烫导致茶杯落地，给客人造成难堪 。所以给人倒茶倒七分 ， 留下三分作人情 。
2、壶嘴别冲人
放置茶壶时茶嘴不能正对他人 。茶嘴对着某人，就表示这个人是不受欢迎的人，有赶人离开的意思 。这种说法源于旧时的“辞行酒（茶）”，旧时当有人要远行时，大家以敬酒或敬茶的方式为其送别 ， 把壶嘴冲着将要离开的那个人，故此壶嘴冲人有了此人将要离开的意思 。
3、先老后小，座次讲究
在人较多的场合，喝茶的顺序也有讲究 。在第一次斟茶时，需要按照“先老后小”“先尊后卑”的顺序来倒茶 ， 到第二遍的时候，则可以不按此顺序了 。说完了喝茶的顺序，再来说一说座次的顺序 。长辈或客人一般坐在泡茶人的左侧，斟茶时按照从左往右的方向进行 。
4、喝茶时别皱眉
去别人家做客喝茶时，不能皱眉 。有些人可能会因为茶水入口烫而皱眉，但喝茶时皱眉通常传递出一种不满的信息，表示对茶水的不满 ， 对主人家的嫌弃 。
5、新客要换新茶
喝茶过程中，如果中途有新的朋友加入，那么就要重新泡茶，新泡好的茶要先请新来的朋友品尝 。
6、酒后不宜饮茶
酒后喝浓茶易引发肾病 。饮酒后，酒中的乙醇进入体内，经肝脏转换为乙醛，乙醛再转换为乙酸 。茶中的茶碱有利尿的作用，从而促进尚未分解的乙醛过早的进入肾脏 ， 乙醛对肾脏有刺激作用进而对肾脏造成影响 。
7、勿再三请茶
朋友来家中做客，不可因好意再三劝其喝茶 。我国旧时有以再三请茶作为送客之语的说法，再三劝人喝茶，表示已经没有交流话题，客人应当告辞 。虽然这种说法在当今的大多数地方已经消失，但还有许多年长的'老人遵循这种做法，因而劝人喝茶要谨慎 。
8、即时添茶换水
与客人喝茶时，要注意客人杯中的茶品情况 。当客人的茶已喝去半杯时 ， 应立刻给客人添上，使茶汤的温度前后大体一致 。如果客人杯中有茶渣，应替客人重新换杯 。茶水已无茶色，是对客人不尊重的一种表现 。
9、茶盅不要碰茶盘
请人喝茶时一般将茶盅，茶盘双手奉上 ， 客人饮茶后，要将茶盅轻轻放下，不能将茶盅放在茶盘上摩擦或发出很大声响 。将茶盅放在茶盘上，弄出很大声音是一种没有礼貌的表现 ， 同时这也是一种挑衅行为 。
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