3.护肤美容
氨基酸、有机酸、甘油和醛类等化合物，还对皮肤有柔和的刺激作用 ， 能促进血管扩张，增强血液循环，并能杀死皮肤上的一些细菌 ， 有护肤美容作用 。
4.延缓衰老
玫瑰米醋能抑制和降低人体衰老过程中过氧化脂质的形成，减少老年斑，延缓衰老 。
5.防止疾病
玫瑰米醋有利尿作用，能防止尿潴留，便秘和各种结石疾病 。也能降低血压 ， 软化血管，减少胆固醇的积累和降低尿糖含量，能防止心血管疾病和糖尿病 。
6.杀死病菌
玫瑰米醋能杀死沙门氏菌、大肠杆菌等多种病菌，多吃醋还能维持肠道酸性，达到去除有害病菌的效果 。在室内熬醋熏蒸，对感冒有一定的预防作用；发高烧时，用水稀释后，用手巾敷在皮肤上，便会降低身体体温；用它来漱口可治疗轻度的喉咙炎 。烫伤时 ， 用它淋洗，能止痛消肿，防止起泡，伤好无斑痕 。
7.调理经期
玫瑰米醋还能调理女性经期不顺的情形，但唯心脏虚弱和胃不好的人不宜多饮 。
8.食用作用
在厨房中，玫瑰米醋的作用更加广泛 。如烹调有腥、膻味的食物时放点醋，就能除去这些异味；烧肉时加点醋，不仅使肉烂得快，而且还可以增加肉香；炖排骨时加点醋 ， 会使骨中的钙成倍地释放到汤中来；炒蔬菜时放点醋，不仅可以使蔬菜脆嫩爽口，还能减少蔬菜中维生素C的破坏和使铁锅中的铁更多地溶解到蔬菜中；吃皮蛋时放点醋，可以减轻皮蛋中的碱（涩）味；做馒头打碱过量时，也可加醋中和 。
###其它资料参考###方法/步骤
1、将镇江陈醋倒出一小碗（够吃一顿饺子的就行） 。把大料、桂皮和香叶泡在醋里 。
2、过上半个小时后再把以前做过的酱玫瑰花舀一大勺放进醋中，搅匀 。
3、再舀一勺绵白糖，搅匀 。用保鲜膜包好上面压上锅盖，上锅，隔水蒸 。
4、大火把水烧开后，关小火蒸制 。直到碗里的醋开始冒小泡泡，就可以关火了 。
5、将醋取出 ， 自然放凉 。然后将醋里的材料滤出，最好滤两遍 。
6
6、将玫瑰花蕾泡进醋里，包好保鲜膜，放在阴凉的地方静置 。24小时以后，就可以了 。
###其它资料参考###玫瑰醋的洛施玫瑰来自天然的玫瑰花 ， 充满甜美香气，玫瑰醋的醋体来自天然粮食酿造的米醋，无添加任何香料或化学成分 。含丰富活性醋酸菌，色香味特佳！当洛施玫瑰遇到了天然米醋，经过适当的浸泡，一瓶天然的洛施玫瑰醋在您的手中诞生了，让您充分感受自然芳香的乐趣同时 ， 还可以感受到芳香的滋味...
制作方法
第一步：
取一个能密封（盛满水后瓶口朝下，水不会溢出）的玻璃瓶洗净，开水高温消毒，晾干备用
我选择的是400ml容量和600ml容量的玻璃瓶 。
第二步
根据你选的玻璃瓶容量决定用多少玫瑰花 。
400ml玻璃瓶用一大盒（或两小盒）玫瑰花
600ml玻璃瓶用一大盒?一小盒（或三?。┟倒寤?
将花瓣和花心花托分离 。
第三步
将摘下的玫瑰花瓣，放进准备好的玻璃瓶中，陆续放进黄冰糖和米醋 。
第四步
在装满玫瑰花瓣的400ml玻璃瓶中加入200克冰糖和250ml米醋 。
在600ml的玻璃瓶中加入350克冰糖和400ml米醋 。
盖好瓶盖，放置两周即可饮用 。
[玫瑰醋制作要点]
醋的品牌种类有很多：海天醋，恒顺醋，浪州醋，千禾醋，禾然醋，德国白醋……有5度，有9度的 。（勾兑醋没什么保健功效，喝了没啥作用，就等于白搭，所以酿造醋才是首选 。要知道是不是酿造醋有一个比较简单粗暴的方法：买醋的时候各个品牌的都摇晃，然后等，等泡沫最后散的那一个醋，眨眼泡沫就没了的，即使写了是酿造醋都不见得是真的，你们懂的!所以仅仅看配料表是不行滴）
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