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韭菜相克的食物是什么( 二 )

生活百科韭菜


韭菜虽然有很高的营养价值，但是在吃韭菜的时候一定要注意这些饮食的禁忌，因为一旦吃不对可能就会让人们身体不舒服了 。韭菜最好不要和牛肉，蜂蜜一起吃，这样会诱发很多的疾病，甚至还会有心痛的感觉，大家一定要在食用韭菜的时候注意这些要点哦 。
###其它资料参考###问题一：韭菜不能和什么一起吃 韭菜和什么相克 食物禁忌韭菜不可与菠菜同食，二者同食有滑肠作用，易引起腹泻不可与蜂蜜同食，同食则令人心痛；不可与牛肉同食，同食令人发热动火牛奶和韭菜或菠菜不能一起吃牛奶与含草酸多的韭菜混盯食用，就会影响钙的吸收韭菜和白酒不能同食，会火上浇油 。是因为白酒性辛热 ， 可促进血液循环，扩张血管，韭菜性辛温，温补壮阳 ， 两者同食，对于大病初愈的人要以说是火上浇油，所以不能同食韭菜不宜和牛肉一起吃 ， 同食容易中毒
问题二：韭菜不能和什么一起吃 7大相克食物定要谨记这些食物没有相克，但是味道浓的放在一起就不好吃了，体现不出一个主味了，香菇跟韭菜的味道都比较浓，你可以白萝卜跟香菇一起 ， 木耳跟韭菜一起，不要四种一起，这样味道太杂了
问题三：吃韭菜要忌什么食物相克：
韭菜+菠菜：同食会有滑肠作用，容易引起腹泻 。
韭菜+牛肉：发热动火，引起牙齿肿痛，口疮 。
韭菜+白酒：引起胃炎，胃溃肠病复发 。
韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹泻 。
韭菜+牛奶：因韭菜含大量草酸 ， 与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙 ， 阻碍肠道对钙质的吸收 。
问题四：韭菜忌什么，羊肉又忌什么食物食物相克：
韭菜+菠菜：同食会有滑肠作用，容易引起腹泻 。
韭菜+牛肉：发热动火 ， 引起牙齿肿痛，口疮 。
韭菜+白酒：引起胃炎 ， 胃溃肠病复发 。
韭菜+蜂蜜：同食容易引起腹泻 。
韭菜+牛奶：因韭菜含大量草酸，与牛奶同吃，会形成不易溶解的草酸钙，阻碍肠道对钙质的吸收 。
羊 *** 有温补作用，最宜在冬天食用 。但羊肉性温热，常吃容易上火 。因此，吃羊肉时要搭配凉性和甘平性的蔬菜，能起到清凉、解毒、去火的作用 。凉性蔬菜一般有冬瓜、丝瓜、油菜、菠菜、白菜、金针菇、蘑菇、莲藕、茭白、笋、菜心等；而红薯、土豆、香菇等是甘平性的蔬菜 。
吃羊肉时最好搭配豆腐，它不仅能补充多种微量元素，其中的石膏还能起到清热泻火、除烦、止渴的作用 。而羊肉和萝卜做成一道菜，则能充分发挥萝卜性凉 ， 可消积滞、化痰热的作用 。
做羊肉的时候，调料的搭配作用也不可忽视 。最好放点不去皮的生姜，因为姜皮辛凉，有散火除热、止痛祛风湿的作用，与羊肉同食还能去掉膻味 。烹调羊肉时应少用辣椒、胡椒、生姜、丁香、小茴香等温辛燥热的调味品；可以放点莲子心，它有清心泻火的作用 。
吃羊肉虽然好处很多，但食物搭配中也有一定的禁忌 。
不宜同时吃醋 。许多人吃羊肉时喜欢配食醋作为调味品 ， 吃起来更加爽口，其实是不合理的 。因为羊肉性热 ， 功能是益气补虚；而醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，性温，宜与寒性食物搭配，与热性的羊肉不适宜 。
不宜同时吃南瓜 。以防发生黄疸和脚气病 。
不宜马上饮茶 。因为羊肉中含有丰富的蛋白质 ， 而茶叶中含有较多的鞣酸，吃完羊肉后马上饮茶，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质，容易引发便秘 。
肝炎病人忌吃羊肉 。羊肉甘温大热，过多食用会促使一些病灶发展，加重病情 。另外，蛋白质和脂肪大量摄入后，因肝脏有病不能全部有效地完成氧化、分解、吸收等代谢功能，而加重肝脏负担，可导发病 。

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