少许干辣椒粉
油渣怎么做才好吃
3
锅中放入少许植物油 ， 因为油渣还会出油 ， 所以只需锅底油来炒香配料
将生姜末、小米椒和豆豉倒入锅中炒香，不能太过火，否则豆豉吃起来会有苦味
油渣怎么做才好吃
4
将油渣倒入锅中，翻炒均匀
加入少许清水，闷一二分钟
加入青色蒜段提香，再加入干辣椒粉，一点生抽、豆豉本来就有盐，所以无需再加盐
翻炒均匀出锅
5
这道豆豉炒油渣比较重口味，是下饭的极品搭配
口味比较轻的朋友不要放太多辣椒也很美味
END
注意事项
此道菜较容易上火，不宜经常食用
油渣较油腻，吃完不宜马上喝水或茶
###其它资料参考###1、锅里放入一些猪油渣和水，大火烧开（由于没有猪油渣，只能用现有的隔夜的熬出油的肥三层肉渣代替，忘记把油渣和油分开了，只好将就 。家里没有砂锅，只能用不锈钢汤锅代替） 。
2、转小火烧5-10分钟 。
3、加入切小块的老豆腐，烧5-10分钟 。
4、最后放入上海青，烧几分钟 。
5、加入适量盐巴 。
6、猪油渣烧豆腐，有菜 ， 有肉，有汤，就做好了 。
【蒸油渣怎么做好吃窍门】7、由于油渣带油，所以上海青绿油油的和炒的一样好吃 。汤里面淡淡的蔬菜甜味 ， 豆腐的卤味，猪油的香 。很清爽不浑厚的汤水，很有料！很喜欢这道家常的汤 。
文章插图
相关经验推荐
- 茶砖泡水了怎么办
- e生平安疾病守护金怎么退保？
- 蒸鱼豉油可以怎么用
- 二手车怎么投保车险？
- 皮肤黑怎么办 如何快速美白皮肤
- 蒸鱼的耗油怎么放
- 大连茶博会2017怎么样
- 皮肤暗黄怎么破 补救方法大揭秘
- 蒸鱼剁椒怎么做好吃
- 孩子懦弱爱被欺负怎么办 孩子懦弱爱被欺负怎么办呢