龙骨同红罗卜煲汤要煲多久

龙骨萝卜汤的做法?

龙骨同红罗卜煲汤要煲多久

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导语 :婆婆常常说 , 要我们多吃白萝卜,理气顺气,易消化 。俗语也说,萝卜似人参,有益无害 。下面我们来看看龙骨萝卜汤的做法吧!
食材主料
龙骨200g 白萝卜180g
辅料
油适量 盐适量 姜适量
步骤
1.龙骨洗净
2.白萝卜切滚刀块
3.龙骨开水撇浮沫
4.重新换水,冷水煮开
5.煮30分钟 , 放白萝卜块一起煮
6.盖盖,中小火再煲煮半小时,最后10分钟放姜片,盐调味 。

龙骨同红罗卜煲汤要煲多久

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萝卜炖龙骨的做法,萝卜炖龙骨怎么做好吃 , 萝卜食材
主料龙骨700g白萝卜1个辅料油适量盐适量干鱿鱼适量
步骤
萝卜炖龙骨的做法步骤11.龙骨下开水到洗菜盆里洗干净
萝卜炖龙骨的做法步骤22.洗好的龙骨和切块的白萝卜
萝卜炖龙骨的做法步骤33.放到电饭锅里加适量水
萝卜炖龙骨的做法步骤44.把白萝卜鱿鱼放进去盖上盖炖上2小时
萝卜炖龙骨的做法步骤55.好了
萝卜炖脊骨的做法,萝卜炖脊骨怎么做好吃,萝卜萝卜炖排骨汤的做法(萝卜排骨汤)材料:白萝卜2个、排骨500克、花椒、姜片、黄酒、红枣适量 。
做法:
1. 将排骨洗净后剁成小块 , 放入沸水中煮5分钟,倒入黄酒,煮去血水,沥干备用 。
2、将白萝卜去皮 , 洗干净后切成块 。
3、炖锅中加水,放入排骨、黄酒、姜片、红枣、花椒 , 大火煮30分钟 。
4、加入白萝卜,大火煮开后,转中火炖半小时,再转小火炖1小时候左右 , 到排骨软为止 。
听米线唠叨:水要一次性加足,不要中途补充水进去,否则汤不浓郁;可根据自己的口味放盐;老汤里最好不要加味精; 萝卜排骨汤的做法材料:猪肋排400克,红皮白萝卜400克 , 开洋(大海米)4-5个,葱姜适量
调料:料酒少许,盐、鸡精各适量
做法:
1、排骨下冷水锅 , 开火,烧开后捞出 , 放入流水下冲尽浮沫,开洋洗净备用 。
2、萝卜去皮切滚块备用 。
3、取沙锅,加水,放入排骨、开洋(用淡菜也行),大火烧开后保持大火去浮沫,放入葱姜、淋入少许料酒(如果有豆油,在这个环节滴三四滴,可以使汤汁浓白) , 改小火盖盖炖1小时 。
4、放入萝卜,不要将盖盖实,炖至萝卜软烂,起锅前加入盐、鸡精调味即可 。萝卜排骨汤的做法做法:
1 。白萝卜一根
2 。用清水把骨头上的的血水冲干净 。
3 。锅里放水加葱段姜片,大火压十分钟 。
4 。高压锅停火等到能轻松开盖后下白萝卜煮五分钟,撒盐和香菜调味 。
萝卜炖排骨 主料:白萝卜500克 , 猪排250克.调料:料酒,精盐,味精,葱各适量 。
制法:
1.将猪排剁块,白萝卜切大块(切为各个圆块后再一切为半圆块) , 葱切段 。
2.猪排入锅,加适量清水,滴料酒(黄酒要多,去肉腥).水开改文火,炖至肉可脱骨,再入白萝卜、葱炖熟,撇去浮油,加入精盐,味精调味即可 。
(不可多闷,不然萝卜易烂)
排骨:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质 。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效
白萝卜:白萝卜是根菜类的主要蔬菜,属十字花科萝卜属的二年生植物.种植白萝卜至少已有千年历史 。相传在唐太和年间(公元827-836年)如皋定慧寺僧侣早有种植 , 将萝卜作为供品 , 并馈赠施主,时称莱菔 , 其种子叫莱菔子,供药用 。后逐渐流传民间,广为种植 。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣 。”如今红萝卜种植已很少 , 只在端阳节前后有少量上市,都以白萝卜为主 。

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