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海蛏子汤要做多久( 四 )

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3锅内放半汤碗水，加入姜丝大火烧开 。
超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤的做法步骤：4
4丝瓜去皮切断 。（这步在烧水阶段做，为了保持丝瓜颜色的脆绿，切早了丝瓜会变黑）
超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤的做法步骤：5
5将丝瓜和蛏子放入烧开了的水中氽煮，盖上锅盖焖一会至蛏子开口 。
超级简单清爽无油烟的丝瓜蛏子汤的做法步骤：6
6加适量盐和香麻油起锅 。
小窍门
丝瓜和蛏子都不要煮久了，煮至丝瓜变软，蛏子开口即可 。煮太久丝瓜会变黑，蛏子会变老 ， 口感大打折扣 。
###其它资料参考###前言
夫君喜欢吃壳类，每到菜市场 ， 见到蛏子和花甲一定会购买回家的，然后啊，与蔬果一起煮成汤，入口的汤汁非常鲜甜，而且营养丰富呐 。
材料
主料：西葫芦230g
、花甲250g
、蛏子300g；
辅料：猪骨汤1000ml、鸡粉适量、蘑菇150g
、大葱100g
、洋葱180g
、胡萝卜200g
蛏子花甲汤
1
食材：蛏子、花甲、西葫芦、胡萝卜、洋葱、大葱和蘑菇 。
2
蛏子和花甲择洗干净 。
3
焯烫一下，去杂质 。
4
煮滚的猪骨汤 。
5
将择洗干净切好的西葫芦、胡萝卜、洋葱、大葱和蘑菇放入砂锅中，大火煮5分钟 。
6
放入适量的鸡粉调味 。
7
将蔬菜捞起 。
8
放入蛏子和花甲，煮至食材熟透，熄火盛出 。
小贴士
蛏子要焯烫一下，去杂质 。

海蛏子汤要做多久

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