传统蒸糯米饭的好吃做法三传统蒸糯米饭的材料
奄仔蟹2只 ， 虾干(水发后)30克，生糯米100克 ， 葱花15克，虾籽，芫荽梗，猪油渣，盐、胡椒粉、蚝油、麻油各适量
传统蒸糯米饭的做法
1、糯米隔夜浸泡后沥干水分备用
2、蟹宰好洗净，以盐、麻油拌匀备用
3、爆香猪油渣和虾干，下糯米翻炒，加入适量盐、胡椒粉和蚝油炒匀后，放入荷叶内蒸20分钟，撒入虾籽，放入蟹蒸熟后下葱花和芫荽梗便成 。
传统蒸糯米饭的好吃做法四传统蒸糯米饭的材料
主料：糯米
配料：肉末 ， 香菇，油条，紫菜 ， 虾皮，香葱，嫩豆腐，植物油，食盐，料酒，生抽
传统蒸糯米饭的做法
1、用电饭煲把糯米煮熟(水适量) 。
2、油条重新过油炸酥脆，再切块 。
3、香菇、肉末剁碎，热锅炒熟香菇肉末 ， 需要的调料是料酒、生抽 。
4、用开水冲泡紫菜虾皮、嫩豆腐，加适量食盐 。
5、最后把糯米饭扣在盘里，撒上肉末和老油条，配合步骤(4)食用即可 。
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