2、不同品牌或不同尺寸的烤箱其所附的温度控制器多少会有些不同，所以即使是按照食谱上所说的温度烘烤食物也偶尔会发生过焦或不熟的现象，因为食谱上所标示的时间与温度只是大约的参考，并不适用每一种烤箱
3、如果烘烤完后留下不好的气味 ， 可以在烤箱内放一些桔子皮 ， 以低温烘烤3~5分钟，至桔子皮不会烤焦的程度，就能使烤箱保有淡淡的香味
###其它资料参考###用料
低筋面粉60g
白砂糖50g
黄油60g
速食燕麦（无糖快熟免煮）100g
香蕉70g
小苏打2g
肉桂粉少许（可不加）
盐少许（可不加）
焦糖香蕉燕麦饼干的做法
白砂糖加一点点水融合后 ， 放入平底锅中加热至产生大的气泡 ， 变成焦糖色 。
快速放入黄油，将黄油和焦糖融合加热 。
倒入100g速食燕麦，关火，快速翻拌至燕麦吸收所有糖油~~略冷却后备用（糖冷了后会变成大一点的糖块，可以用勺子压碎，不要有大的块就好）
将香蕉、盐、小苏打、肉桂捣压成泥
香蕉泥倒入燕麦中翻拌均匀
如果有明显的燕麦糖块此时也可以再压碎一下
加入面粉，翻拌均匀
将燕麦糊用手搓成1.5-2cm直径的小球
用手指或者勺子压平，可以尽量压薄一点，如果有粘手可以手沾一点点水再去压
烤箱预热160度，中层烘烤20分钟变成深棕色即可（此时饼干还有点水分，可做软曲奇）；如果想要做的酥脆点，可以调低温度到120度，低温烘烤脱水即可 。
小贴士
1.可以尝试往里面添加各种坚果，干果，也会有不错的风味
2.燕麦我用的是素食免煮的，颗粒比较碎
【香蕉燕麦饼干能放多久】3.没有香蕉的话可以做鸡蛋版，香蕉替换成一个鸡蛋，然后增加10g面粉和10g糖就差不多了
文章插图
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