花卷茶的饮用方法 安化花卷茶怎么切开?

文章插图
1 花卷茶的饮用方法花卷茶的饮用方法有很多种,推荐下面几种方法 。
1.传统饮用方法:取茶10-15克,用壶或其他容器盛水500ml,将茶放入其中,煮沸后再以文火煮1-2分钟,停火后滤去茶渣,即可饮用 。
2.功夫茶饮用法:用功夫茶具按其方法泡制饮用 。
3.盖碗冲泡法:有盖的陶瓷或紫砂杯、碗,取茶5克,先以沸水冲洗一遍,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷1分钟左右,待汤色红浓,即可饮用 。
4.凉茶饮用法:按1:60配好茶水,以传统方法将茶煮好,滤去茶渣,凉后或放入冰箱再饮 。
5.奶茶冲泡法:用传统方法将茶煮好后,按1:1的比例将茶与牛奶调好,加少许盐,就变成了特色的奶茶 。
2 安化花卷茶怎么切开安化花卷茶属于安化黑茶的一种 , 在冲泡之时需要先取茶,具体方法如下:
1.把安化花卷茶从布袋中取出来;
2.取一把茶刀或者一把尖嘴钳,在想开茶的部位,把竹子夹断一个圈 。
3.找一个平台,垫上牛皮纸,在剪短竹子的部位砸在平台上上,花卷茶会自然断成两节 。
4.取出断的部位,用专用茶刀取茶 。可一次性取出一周或一个月的量 , 装入无异味的罐子或者纸袋中 。但是不能把黑茶叶放入冰箱中 。
5.剩下的安化花卷茶包裹好 , 再次放入布袋保存好 。
3 花卷茶如何保存花卷茶是一种黑茶,属于后发酵茶,茶性相对惰性,只需要用纸包裹好之后 , 放在阴凉通风、防潮、防异味的地方即可 。
但是花卷茶在平日要注意防止日晒,不然茶会氧化,产生不好闻的味道;也不能放在密封的地方 , 不利于发酵;不能放在有异味的地方,黑茶会吸收异味,影响茶叶的品质 。
4 花卷茶的功效1.降血糖黑茶中的茶多糖复合物是降血糖的重要成分,茶多糖复合物是一类成分复杂,而且化学性质不稳定的混合物,其成分活性比其他茶类要强 , 所以黑茶的茶多糖降糖功效远远高过于其他茶类 。
2.降血压黑茶中特有的茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元,起到抑制血压升高的作用 。此外,黑茶中的咖啡碱和儿茶素类能使血管壁松弛 , 增加血管的有效直径,通过血管舒张使血压下降 。
3.帮助减肥黑茶中含有丰富的维生素B1,维生素B1在脂肪氧化分解释放热量过程中起着重要作用,可以促进脂肪燃烧;黑茶中丰富的单宁酸可以清理肠胃 , 促进体内代谢废物及时排出 。
4.延缓衰老黑茶中含有的丰富矿物质如锌、锰、铜、硒等、胡萝卜素、黄酮类化合物,维生素E , 具有促进细胞新生、延缓衰老的作用 。
5.促消化黑茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,能帮助调节脂肪代谢 。咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量 , 从而增进食欲 , 帮助消化 。
6.利尿解毒黑茶中咖啡碱的利尿功能是通过肾促进尿液中水的滤出率来实现的 。同时,咖啡碱对膀胱的刺激作用既能协助利尿,又有助于醒酒 , 解除酒毒 。
7.提神醒脑黑茶中含有的茶氨酸能够调节大脑兴奋、镇静 , 一天喝2~3杯黑茶,相当于吃了咖啡因的拮抗剂,能有效抑制因为咖啡因引起的兴奋,并且给人舒畅、松弛的感觉 。所以适当喝黑茶不但不会影响睡眠,还能调节大脑神经中枢,让人精力充沛 。

文章插图
您说的应该是千两或者百两等花卷,如果是天尖竹篓就很容易打开的 。这里主要说一下花卷竹篓怎么打开,首先用剪刀之类的工具剪掉外面的竹篾,可以只减掉一截,然后剥开里面的棕树叶和蓼叶,从茶的顶部用茶针撬下茶叶即可,这样的话可以想喝就去撬一点,不喝的时候就一直立在那里就可以了,也可以方便保存 。还有就是剥开棕树叶和蓼叶后,也可以用锯子锯下一个一个的茶饼来,然后再用茶针破开茶饼,这样会麻烦一些,但是喝或者保存会更加方便 。
