###其它资料参考###主料
银耳2两
莲子15粒
调料
冰糖
2两
银耳莲藕汤的做法
1.银耳2两（泡发）、莲子15粒、莲藕半个切片用水先泡上、冰糖2两
2.把原料放入高压锅内，大火15分钟就ok了 。
###其它资料参考###用料
银耳2两（泡发）
莲子15粒
莲藕半个切片
冰糖2两
银耳莲藕汤的做法
把原料放入高压锅内，大火15分钟就ok了
###其它资料参考###原料排骨500克、花生适量、莲藕一根 。调味料：料酒一勺、葱花、姜片、盐、鸡精 。做法
1、花生洗净泡两到三个小时，莲藕切丁 。2、锅入适量水，倒入一勺料酒 ， 水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味 。3、过水后的排骨放到[1]砂锅里 。4、换新水后放入葱花和姜片大火烧开后转中火煮40分钟 。5、然后加入莲藕丁和泡好的花生米 ， 按个人口味调味加盐和鸡精 ， 继续小火煮一个半小时关火即可 。2特别提示
【用银耳和莲藕煲什么汤好】生一定要洗净再泡，放砂锅里时连同泡的水一同倒入 。最好有红粒的小花生，那种是四季红的小花生米，还可以切几块胡萝卜同煲 。长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅、铝锅，也尽量别用铁刀切莲藕，减少氧化 。
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