不喝太烫的茶太烫的茶水对人的咽喉、食道和胃刺激较强 。如果长期喝太烫的茶水 ， 可能引起这些器官的病变 。据国外研究显示 ， 经常喝温度超过62℃茶的人，胃壁较容易受损 ， 易出现胃病的病症 。正确方法茶泡好后 ， 稍等片刻，待茶水温度冷却至60℃再慢慢饮用 。
凉茶过夜茶不要喝老人常说“薄酒”、“冷茶”最伤身 。可见喝冷茶对身体不好 。冷茶对身体有滞寒 ， 聚痰的副作用，特别是对于体寒的女性来说，更不宜喝冷茶 。正确方法泡好茶后及时喝完，如果喝不完应倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝 。
茶叶不要泡太多次头开茶汤可含水浸出物总量的50%，二开茶汤含水浸出物总量的30%，三开茶汤则为10% ， 四开茶汤却只有1-3%，再多次冲泡就会使茶叶中的某些有害成分也被浸出，因为茶中的微量有害元素往往是在最后泡出 。正确方法.一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了，所以最多泡四次 。
饭后喝茶禁忌饭后不宜马上饮茶 。饭后立即饮茶 ， 会冲淡胃液，影响食物消化，同时茶中的单宁酸能使食物中的凝固物质 ， 给胃增加负担，并影响蛋白质的吸收 。正确方法最好是在饭后一小时后喝茶 ， 可促进消化 ， 消除油腻 。
浓茶少喝古人云“淡茶温饮最养人” 。浓茶含有较多咖啡因 ， 茶碱多，刺激强，易引起头痛 ， 失眠 。同时还可以引起心跳过快 ， 对患有心动过速、早搏和房颤的冠心病患者不利 。特别是妇女在经期、孕期、产期、哺乳期内更加不宜喝浓茶 。正确泡茶.茶和水的比例要适度，不宜放太多茶叶和太少水 。
不要用茶水吃药茶叶中含有大量鞣质，可分解成鞣酸，与许多药物结合而产生沉淀 ， 阻碍吸收，影响药效 。俗话说：“茶叶水解药”，所以千万不要用茶水服药，否则这药就白吃了 。
###其它资料参考###一、温茶器
泡茶前先将沸水注入盖碗或茶壶，一来有清洁茶具之效能，二来能提高茶具之温度令其完全发挥茶叶之色、香，味的本质 。
二、洗杯，使用杯洗清洁
三、置茶
用盖杯的是侯可以直接用茶则置茶，投茶量则视乎所冲泡之茶类与及个人之口味 。使用茶壶时则可能需要用茶漏帮忙置茶，再用手轻拍茶壶，令茶叶摆放得平均 。
四、 洗茶
茶叶是农产品，故此茶亦虽要清洗，只需注水于茶叶再实时倒出便可 。
五、 注水
注水时最重要是注意水温，因为不同的茶叶要不同的水温 ， 如要降温则可能要用茶海 / 公道杯降温 。注水于盖杯时可高冲，使茶叶滚动 。注水于茶壶时切忌太速，以致茶叶冲出壶外 。注入沸水后 ， 高温会令茶壶产生泡沫，可用茶壶盖轻轻抹去 。
六、 浸泡
盖碗浸泡时可用盖来返动茶叶，使茶叶更易散开 。用紫砂壶冲泡时则可再用热水温壶 ， 用热力外内一起将茶味迫出来，但玻璃茶壶则不宜 。
七、 出茶
出茶时可先倒入茶海，再倒入饮杯 。亦可直接倒入饮杯，先将茶杯整齐排列，以打圈式倒茶，令每个茶杯都平均注满，直到后来每滴倒下时也要平均滴下 ， 使每杯的茶色及茶味浓度亦能相等 。
倒出时要沉壶提手，动作自然舒适为上 。如果出茶不顺，可以使用茶通 。
扩展资料：
喝茶应注意以下：
1、不要喝浓茶 。浓茶，不仅口味苦涩，而且还会使血液稀释，心跳加速 。还是少放点茶叶为好
2、不要喝得太烫 。太烫，会破坏茶叶的维生素 。长期喝烫茶，还会伤害消化道和胃壁 。
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