不同种类的砖茶只是制作的原料不同，制作方法都大同小异 。砖茶也是内蒙古游牧民族日常饮品之一 。那里的人们会使用砖茶制作酥油茶 。首先将砖茶切碎，用热水煮开，然后将茶汁滤出，加入酥油和食盐，不断的搅拌，直到变成乳白色的液体，然后就可以直接饮用了 。在藏族，酥油茶还可以做许多日常食品 。比如说，在素有茶汁中加入黑麦粉或是麦面，糖等物调制成糊状，然后直接使用，是藏族人民日常食品之一 。
还有就是将酥油茶制作成奶茶 。制作奶茶也是要先将茶砖切碎，用水煮开，滤出茶汁，加适量的盐和奶 。蒙古族在每天三顿都要饮用奶茶 。饮茶对人体有着许多好处，茶叶可以帮助人们消化油腻的食品，还能降血脂 。长期饮茶对人体各项身体机能都有着非常大的好处 ， 这也是有科学依据的 。
###其它资料参考###1、撬茶：用茶刀从各种普洱紧压茶（饼、砖、沱等）撬下适量（5-10克）普洱茶 。
2、投茶：将撬下来的普洱茶放入盖碗中 。
3、洗茶：将沸水冲入盖碗中泡茶，这称为第一泡，一般情况下第一泡是不喝的，用来洗去茶中灰尘以及让茶叶遇水溶开，以便后几泡能有饱满地道的茶味 。
4、倒掉第一泡：第一泡应迅速从杯中倒掉，避免茶味被过度洗走 。
5、洗杯：第一泡茶可以倒入茶杯中洗洗杯子又再倒掉，也称暖杯，可以让被子待会儿盛茶汤时味道更醇厚 。
6、第二泡：再次冲入沸水泡茶，这一泡开始是用来喝的 。
7、出汤：根据自身对茶味浓淡的喜好，泡一定时间后将茶汤倒出以便品尝（泡的时间越长，茶汤越浓，第二泡一般30秒钟即可出汤） 。
8、分汤品茗：将公道杯中的茶汤分入各人的小茶杯中 ， 就可一起分享地道的普洱茶 。
###其它资料参考###开茶砖一般使用茶刀和茶针,在没有茶刀和茶针时可以用钉子、勺子或螺丝刀等工具弄开砖茶 。
可按照以下方法：
1、拆茶时，要在确保安全的前提下，尽量保持茶品条索的完整 ， 避免条索破坏过度，同时又能省时省力 。
2、砖茶在压制时，压力来自茶品平面的上方(实则相当于上下方同时施压) ,因此茶砖的两个大平面茶品紧压度最高,不宜作为钉子的下针点 。应该从茶砖的长侧面选择横向面下针,更为轻松省力 。
3、一只手要扶住茶砖，确保拆茶过程茶砖稳定 。
4、在侧面选择茶叶的缝隙下针，全过程保持茶砖和钉子稳定，以防钉子打滑伤人 。
注意事项：
使用其他的工具代替茶刀或茶针时,要注意好力度,速度要慢一-些 。同时选用代替茶刀的工具要干净，小巧 。避免弄脏茶和弄伤自己 。
###其它资料参考###1、按照茶量，内蒙砖茶是属于浓度较高而且还要是紧压型的一款黑茶，冲泡之前，大家首先需要使用茶针 ， 对内蒙砖茶进行拆解，然后取用大家该3g左右的分量置于盖碗中，然后加入沸水 ， 对内蒙砖茶进行第一遍的洗茶，在5秒内倒掉茶汤 ， 同时起到温杯以及洗茶的作用 。
2、按照比例，冲泡内蒙砖茶的时候 ， 大家可以按照1：20的茶水比例来进行，或者大家也可以根据自己个人的口味微调茶水比例 ， 这样泡出来的内蒙砖茶才会味道更加纯浓淡适中，大家也需要注意，避免饮用口感较浓的内蒙砖茶 ， 防止醉茶 。
3、按照温度，内蒙砖茶的水温一定要始终如一保持100摄氏度 ， 唯有用沸水冲泡下的内蒙砖茶，才可以将其中丰富的内质释放出来，也才可以让泡出来的内蒙砖茶口感更加丰富有层次 。
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