###其它资料参考###第一类是种较为厚实一点儿的红茶香，闻着较为浓厚，这类茶香给人的觉得好像女士淡香水 ， 浓醇但不清爽，类似檽米和地瓜那样的感觉 。一般采收于新茶末期，秋茶阶段的普洱茶制造出来后一般会出现这类茶香 ， 算得上还不错的香味 。另一类是让我心动 ， 闻着十分清爽，醇厚但但是于浓厚，香味处于春季的花束和秋季苹果香间的这种感觉 。假如一样用香氛来形容，这类香型就更类似香水，清爽度提高许多 。
一般采收于明前，雨前的高端祁门红茶中会体验到这类茶香 。第三种我总结便是一种高火香，这类茶的茶香就没有以上二种淡香了，仁者见仁，智者见智 。有的人也许会喜爱 ， 可是像我这样的人，会感觉香味里带一些“湿湿的”觉得，不大好闻，这类茶通常是大叶种红茶，同时又历经高火烘焙后形成的 。多见于各种中低端红茶中 。第四种是在第三种的根基上少了一些涩感，可是多了一股青气，这类香味乍一闻有点像绿茶叶 。这一我只在川红和一些冷门类目红茶中嗅到过 ， 并不是许多，乍一闻没有什么大的感觉，还不错，可是闻多了会感觉青气过重 ， 较为怪异 。
小叶种红茶的茶香通常是特别口味平淡的，像金骏眉 ， 金骏眉，一般香味都较为弱 ， 可是重在清爽，大叶种的一般香味会浓一些，例如云南滇红和英红 。我认为红茶最好是的茶香便是在香味的层面上（清爽感，甜美度）和浓厚度上保证均衡就是最好是 。茶友们都了解祁门红茶是全球三大高香红茶之一，我针对这个表述并不是很认同 ， 祁门红茶的香味浓厚度我认为就很一般，可是祁红香味层级和浓厚度的均衡你妈是感觉的确是做得较好的 ， 醇正却又不妖艳 。
口感
口感上，红茶追求一种香甜感 ， 好的红茶例如纯正的金骏眉，高品质的金骏眉，高品质的祁门红茶，都是会有十分香甜的口感 ， 喝在口中香甜却不油腻，十分舒服 。香甜感能够算是点评一款红茶口感优劣的主要标淮之一，一般的或是中低端的红茶是尝不出什么清甜味的 。
此外便是全部茶都是会提及的淳厚度，红茶的淳厚度在不一样类目里，乃至同一类目里的差异支系都是有非常大差别 。大叶种红茶如云南滇红 ， 英红就十分浓厚，可是香甜感基本上没有，换来讲之便是茶味浓，金骏眉尽管清甜可口，可是口味却较为淡，有点类似绿茶叶中的安吉白茶 。
殊不知如果是较为低档的红茶，采收于秋冬季的红茶通常便会产生不好的酸酸的感了 。这也是网上购买红茶踩坑最显著的表现 ， 这类茶或是挺多的 。酸酸的感在红茶中极易发生 ， 我认为假如购到这类茶，不太合适品茗，最好的处理程序是放糖，加奶制成奶茶 。
茶汤颜色
汤色单纯是一种视觉感受，红茶冲调出去有一些便是亮黄色 ， 有些是亮鲜红色，有些是深红色 。这一般也立即跟茶的口感挂勾，对常常喝红茶的朋友们而言 ， 见到茶汤颜色大部分就能了解茶的口感了 。一般小叶种红茶，如金骏眉汤色是挺大的淡黄色，大叶种一般十分油润白里透红，祁红做为槠叶种 ， 处于彼此之间 。
###其它资料参考###?祁门红茶，世界四大红茶之一，始于清光绪年间 ， 产于安徽省祁门县 。祁门红茶是工夫红茶中的珍品，也是在国际上享有盛誉的红茶品种，下面来介绍祁门红茶的相关知识 。祁红是祁门红茶的简称 ， 主产地为安徽省祁门县，其中茶叶的自然品质以祁门县历口、闪里平里一带最优 。祁红采制工艺精细，采摘一芽二、三叶的芽叶作原料，经过萎凋、揉捻、发酵，使芽叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干 。红毛茶制成后，还须进行精制 ， 精制工序复杂花工夫 ， 经毛筛、抖筛、分筛、紧门、撩筛、切断、风选、拣剔、补火、清风、拼和、装箱而制成 。?祁门红茶的功效也极为出众，它除了具备一般红茶的保健功效外，祁门红茶还具有抗癌促进血液循环的作用，茶叶中的儿茶素不仅可以杀菌，对溶解脂肪、降低血液中的胆固醇及脂肪也同样有效 。祁门红茶自1875年问世以来,它曾经三次荣膺国际金质大奖，也曾经是英伦皇室贵胄们下午茶桌上最时髦的饮品 。身世显赫祁门红茶也有短暂沉寂的一段时候，直到它被一个著名品牌请出山来成为瓶装茶饮料后 ， 人们才关注到它已经回归的话题 。英国人用坚船利炮把它从安徽的山区带上了世界的舞台，却受口福之累，拜倒在它泛着的奇妙花果香里,进而呼它为“茶中英豪”、“群芳最”，就连独特高香也有一个专用名词—“祁门香” 。“祁门香”是经自然发酵的过程散发出来，花香多如幽兰，果香则接近桂圆，配合醇滑的口感 ， 竟有“妙处更与何人说”的感慨 。不过，据说最好的祁门红茶倒不在安徽境内，而是属于祁门茶区的江西“浮梁工夫红茶” 。?高档祁红外形条索紧细匀整，锋苗秀丽，色泽乌润(俗称“宝光”)，冲泡后茶汤红浓，香气清新芬芳馥郁持久，滋味甘鲜醇厚，叶底(泡过的茶渣)红亮 。品之有明显的甜香 ， 有时带有玫瑰花香，上品茶更蕴含着兰花香，祁红的这种特有的香味，被国外不少消费者称之为“祁门香” 。清饮最能品味祁红的隽永香气，也适于加奶加糖调和饮用 。即使添加鲜奶亦不失其香醇 。春天饮红茶以它最宜，下午茶、睡前茶也很合适 。祁红一经问世，就以其优异的品质成为红茶中的后起之秀，它与印度的"大吉岭"红茶和斯里兰卡的"乌伐"红茶齐名，被誉作"世界三大高香名茶" 。?通过上文介绍可以看出祁门红茶是红茶中的珍品，是一款不可多得的好茶 。一般老年人比较喜欢喝祁门红茶，它的保健功效也显而易见 ， 希望本文可以给大家带来帮助 。相关阅读：祁门红茶的由来祁门红茶的产地祁门红茶的品质特点
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