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泡菜拌什么好吃吗( 二 )

生活百科泡菜


韩式泡菜豆腐汤材料：西葫芦、豆腐、金针菇、泡菜、洋葱、大葱、线椒、韩式辣酱、肥牛卷（也可不放）
做法：
1?.泡菜切块，西葫芦切片，豆腐切块，?洋葱切丝，大葱切片
2.橄榄油微热，放入大葱 ， 小炒出葱香味，倒入洋葱丝炒软
3.加入泡菜炒香，加入水，两勺生抽和一勺韩式辣酱
4.加入西葫芦和豆腐 ， 咕嘟咕嘟5分钟左右，放入金针菇和肥牛卷 ， 加一些牛肉粉和一点点白胡椒即可
泡菜鸡肉芝士焗玉米材料：鸡胸肉150克、熟甜玉米粒100克、洋葱1/4个、辣白菜50克、料酒、盐、鲜酱油、黑胡椒粉适量、马苏里拉芝士碎适量
做法：
1.鸡胸肉加料酒、黑胡椒粉、鲜酱油腌制15分钟
2.平底锅喷油，先翻炒洋葱到发白状态
3.倒入鸡胸肉炒至发白 ， 加入泡菜和玉米炒均
4.加入少量清水，撒上马苏里拉芝士碎，盖上锅盖 ， 小火焖到芝士融化即可
培根泡菜意面材料：意面1把、培根100克、泡菜一小把、洋葱1/3个、黑胡椒粉、生抽、蚝油、食盐、白糖
做法：
1.洋葱切丁，泡菜切段 ， 培根切小块 。
2.意面放冷水锅，加入一勺食盐，煮熟捞出过冷水 。
3.适量油放入洋葱丁翻炒变软，放培根炒到焦黄，放泡菜翻炒几下 。
4.放入意面，加入适量食盐 ， 半勺白糖 ， 两勺生抽，一勺蚝油，撒上适量胡椒粉翻炒均匀就可以啦 。

泡菜拌什么好吃吗

文章插图
韩国泡菜闻名世界，是这个国家最有代表性的地方美食，它酸辣爽口，营养丰富，而且随着中韩贸易的不断开放，现在韩国泡菜在中国也比较常见，但韩国泡菜平时应该怎么吃呢？，其实韩国泡菜有多种不同吃法，一会我会把它的施法大全写出来分享给大家 。
韩国泡菜怎么吃
韩国泡菜有多种不同的吃法，平时他可以切成细丝以后直接吃，特别开胃，下饭也可以用它包饭团，更可以用来做炒饭 。除了这些吃法，一位韩国泡菜还可以炒着吃 ， 更可以做成汤品以后供人们食用，不论哪种吃法都能让人们品味到韩国泡菜的诱人滋味 。
韩国泡菜的吃法大全
泡菜汤
1、韩国泡菜可以用来做汤，在做的时候需要提前把五花肉洗净，切成片状，然后再把泡菜切成丝状，另外还要准备适量的韩式辣酱 。把石锅放在火上加热，然后把五花肉放到石锅中煸炒，出香味以后，再放入适量蒜片，然后放入韩国辣酱炒匀 。
2、石锅中的五花肉炒好以后再放入韩国泡菜一起炒，出香味以后加入适量清汤 ， 用小火煮开 ， 这时可以按自己的口味加入适量的蛤蜊或者虾仁也可以放入一些贝类，再煮五分钟左右放入适量的豆腐，一起煮开，最后放入少量盐和味精提味，调匀以后就能出锅食用 。
泡菜炒饭
1、泡菜炒饭也特别好吃，在制作的时候需要准备韩国泡菜 ， 300克米饭 ， 一碗，葱花或食用油各适量 。把准备好的韩国泡菜切成丝状 。在炒锅中放油加热以后，放入葱花炒香，再把韩国泡菜入锅翻炒 。
2、等闻到韩国泡菜的独有香味以后 ， 再把准备好的米饭放到锅中 ， 和泡菜一起炒，得米饭全部炒散以后，可以加适量食用盐提味，再次炒匀以后就是香辣可口的韩式泡菜炒饭，尝一口滋味肯定特别好 。
###其它资料参考### 泡菜是韩国非常常见的一种食材，其实我们国家也有各种不同的泡菜制作方法，味道非常不错，是一种很下饭的菜，不管是搭配米饭还是搭配面条都可以有不错的味道，味道酸酸甜甜的又很爽口，能够达到醒酒去除油腻作用，还可以帮助消化 ， 下面就来和看一下泡菜怎么做好吃 。

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