班章青饼怎么保存( 二 )


茶寨名:坝卡囡(“传说”可以娶5个老婆的地方,坝卡囡(五婆寨)茶叶称五婆茶 , )
曾用名及别名:巴卡囡、巴卡诺
所属村委会:坝卡囡自然村隶属于云南省西双版纳勐海县布朗山乡班章村委会,该村国土面积24.4平方公里 , 海拔1650米,年平均气温18-21℃,非常适合茶树的生长!坝卡囡与新班章交界,同老班章的距离较近,直线距离应该在十公里左右!
民族:拉祜族
语言:拉祜族有自己的语言,属汉藏语系藏缅语族彝语支,分拉祜纳和拉祜西两大方言 。
海拔:1650米
常住人口:55户,267人
古茶面积:坝卡囡的甜种茶树却多是树龄超百年、树干明显的大树 , 三五成群的分布在寨子附近的山坡上 , 平均海拔在1600米以上 , 紧连大森林 。这里的生态环境相当原始,海拔高、日照足,雨水均匀 , 加上布朗山肥沃的红土 , 非常适宜茶树生长 。
大部分茶友对于班章茶区古树茶滋味理解应该是“苦”,这一点是无可厚非的,最苦不过老曼峨,但是老曼峨也有甜茶!老曼峨甜茶大多是近几十年栽种的茶树,最开始没有人喜欢苦茶,于是种植了不少甜茶,以增加茶叶的销量!
不过有一点是可以肯定的,老曼峨的甜茶树龄?。〉比唬嗾虏枨死下氩鸩柚?,还有坝卡囡也产甜茶,但是坝卡囡的甜茶树龄较大,有上百年的古树,因此,坝卡囡的古茶树全部是甜茶大树,所以特点表现非常接近老班章,可以说比新班章的香气、甜度等方面都更类似 。与老班章相比,坝卡囡只是厚度不够,饱满度稍有不如 , 香气、回甘、喉韵都神似 。
###其它资料参考###大益大白菜系列是何氏兄弟在90年代末开始,在勐海茶厂设立特种车间,主要用班章毛茶制做的普洱茶 。00-04年期间大约有200多个品种,因其中一些产量很?。忻嫔弦涯蜒白偌?。
00年有珍藏青饼、一级青饼和一款小白菜,有几款熟茶不得不提:特2号、大1号、大2号(可能是本世纪最好的熟茶) 。
02年的代表作有珍藏精品、特制精品、茶王青饼和精品等 。
03年是以星级代表等级,从2星到6星 。6星的'最好 。另外还有孔雀系列的茶 。
04年有500克茶王和顶级珍藏,珍藏饼和沱和精品青饼等 。因04年勐海茶厂改制,何氏兄弟下半年改在兴海茶厂压茶,何氏大白菜没有再生产了 。
04年在兴海茶厂,何氏兄弟把03准备生产7星的料(因为量不够而留下的)和04年的班章壮芽做了个500克的竹篓装班章沱 。这种等级的茶现在应是何氏班章的一个具有代表性的茶了 。
05年何氏成立福今茶厂,继续班章茶的生产 。05年有福今成立纪念饼、班章特制青饼 。06年有班章茶王青饼和班章特制青饼,班章茶王熟饼和班章珍藏熟饼 。07年的顶级班章应该是福今3公斤茶王砖 。
80年代的好茶很多,大多1万5到3万一饼,73饼、雪印、厚纸8582、头批8653……新近流行的88青饼 。
90年代里面94“茶业公司”,头批紫大益、橙印等都不错 , 干仓的在7000-8000 。
【班章青饼怎么保存】再后面的头批绿大树、头批大白菜也是好茶 。

班章青饼怎么保存

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