做法：
1.将配料中的所有用料，粉碎后制成蔬菜汁，然后浸入所有香料，调入老抽、生抽、盐、味精调制成汁 。
2、羊排放入以上调料汁腌制12小时取出，上笼旺汽蒸35－40分钟至八成熟 。
3、锅中放色拉油，油温升至七成热时，下入羊排炸成金黄色 ， 然后放入200℃烤箱烤10分钟拿出，上面撒上孜然粉、白芝麻即可 。
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