此外,铁观音茶树根部施用饼肥等有机肥料,对茶叶产量的增产极为显著 。
五、应用修剪技术,培养丰产树型
茶树幼年期,营养生长旺盛,顶端优势强,但铁观音茶树有其分枝弱的特性 。采取定型修剪与抽枝剪法即剪强枝,留弱枝,剪霸王枝留侧枝,剪中心枝留旁枝,改变以往一刀切或以采代剪办法,使枝梢能均衡生长 。冬季进行一次整型修剪,促进侧枝生长 。现树高86厘米,树幅112厘米 , 主干枝5支,主干粗1.7厘?米 , 一层分枝14枝,从而形成了强壮树冠骨架 。
六、合理采摘 , 采养结合
铁观音采摘方法与其他品种不同,把好茶树采养技术关,是确保持续丰产、稳产措施之一 。铁观音茶树分枝少,芽头?。?过嫩采制,品质低,过于粗老 , 采摘时容易带梗 。因此,掌握中开面开采为宜,做到及时、分批、合理留叶采 。实行强枝强采,弱枝留叶采平,采密养稀原则,从而不断地提高茶蓬覆盖密度 。五年生覆盖度已达85%,叶面积指数为3.2 。
七、搞好茶树保护,及时防治病虫害
几年来,我们认真做好病虫害的观察、调查、特别是注意观察、调查小绿叶蝉、红蜘蛛的发生量,并采用不同农药进行防治 。茶小绿叶蝉的主要发生期以每年5月、7月危害最严重,其次是6月、10月茶叶红蜘蛛全年以6月、9月、11月虫口密度最大,危害最重 。由于加强检查 , 掌握了虫情,及时采取防治措施 , 基本控制了病虫害的发生和危害 。同时 , 结合浅耕除草,深翻、合理采摘等农业技术,直接消灭虫害 , 从而大大降低虫口密度,减轻危害 。
###其它资料参考###1、茶叶种植方法茶树栽培条件:对气候的要求:阳光:光照是茶树生存的首要条件,不能太强也不能太弱,对紫外线有特殊嗜好 , 因而高山出好茶 。温度:一是气温,二是地温,气温日平均需10摄氏度最低不能低于-10摄氏度 。水分:雨水充足是必要条件 。但是过多也有不利品质的影响 。对土壤的要求:一般是土层厚达1米以上不含石灰石 , 有机质含量1%-2%以上,通气性、透水性或蓄水性能好 。酸碱度PH值4.5__6.5为宜 。对地形的要求:茶园地形条件主要有海拔、坡地、坡向等,随着海拔的升高 , 气温和湿度都有明显的变化,在一定高度的山区,雨量充沛 , 云雾多,空气湿度大,漫射光强 , 这对茶树生育有利,但也不是愈高愈好 , 在1000米以上,会有冻害 。一般选择偏南坡为好 。坡度不宜太大,一般要求30度以下 。
2、种茶时间及规格:种植时间在年内十月中下旬或来年开春(三月份),规格:单条播——每亩种植等苗数量在3500~4000株,双条播——每亩种植茶苗数量在7000~8000株 , 我们推倡推广“早期速成法”是双条播 , 栽培目的:“一年种,二年采,三年超双百” 。
3、茶园管理:施足底肥,种苗前开好种植沟,亩施有机肥(猪栏或饼肥加尿素)250~300市斤+30市斤,今后每年亩施有机肥300市斤+尿素30市斤 。定植修剪:种下茶苗既进行定型修剪,一般在离地15~20CM处剪去,第二年和第三年都在前一年高度的基础上提高10CM处剪去 。防治病虫害:以防为主,防治结合,为了不使茶叶污染 , 农药残留 , 我们大力提倡茶园点黑管灯诱杀害虫(蛾),效果很理想,喷施低残留新农药 , 如天王星、巴丹等,一定要掌握安全浓度 。
4、茶的种植过程:按照一定的密度(每666.7平方米栽植3000-8000株)、双行双株(或单行双株)种植 。然后根据各生长季节施肥管理,防治病虫害 , 整形修剪(第一、二年内主要是定型修剪,使茶树逐步形成茶蓬) 。
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