3、做法三：
主料：大米200g 。
辅料：鸡胸肉70g、盐3g、鸡精2g、胡萝卜40g、葱40g、清水适量 。
大米洗净，加冷水上锅煮 。
鸡胸肉也洗干净，加水 。
大火煮熟 。
捞出来切成丁备用 。
胡萝卜、葱剁碎 。
开锅后加入鸡肉丁 。
加入葱和胡萝卜 。
加入盐 。
加入鸡精 。
盖锅盖煮到米软烂即可 。
###其它资料参考###香菇鸡肉粥
原材料
鸡脯肉100克、鲜香菇3个、稻米100克、姜蒜少量、意大利植物油10克、盐和味精适当、白胡椒粉3克
作法
1、稻米清洗干净后冷水侵泡1钟头 。
2、鸡脯肉切条，用少量盐、木薯淀粉、1匙意大利植物油翻拌 。
3、鲜香菇清洗切条，姜蒜切末 。
4、锅中放进一定量水烧开 ， 放进侵泡后的稻米和1匙意大利植物油 。
5、火灾烧开后转文火再次煮20分钟 。
space
6、添加平菇丝煮5分钟，再添加鸡丝袜高跟鞋煮滚 。
7、加入盐、味精、白胡椒粉，撒进姜蒜末调均匀就可以 。
小技巧
1、熬粥时添加一匙的植物油，熬成的粥小米粒圆润，颜色鲜艳，另外也让粥变香, 更滑, 更醇正
2、意大利植物油以其与众不同理化指标与健康保健作用，已经逐渐变成当代人理想化的植物油 。植物油色调黄中透绿，诱惑的蔬菜水果香味儿围绕于烹制的整个过程，它不容易毁坏蔬菜水果的色调，都没有一切油腻之感 。此外，植物油中的脂肪酸成分与奶水中油酸成分恰好非常，是宝宝最好是的饮食搭配补充品 。
###其它资料参考###鸡肉粥的好吃做法
食材：
大米
鸡胸肉
香菇、青菜、葱
【鸡肉和什么一起煲粥好吃】步骤：
大米洗净，香菇用温水泡软剁碎，鸡胸肉剁成泥状，青菜、葱切碎；
热油锅 ， 加葱花、鸡胸肉、香菇末翻炒，滴入少许油炒入味；
洗净的大米下锅翻炒数下，使之均匀对的与香菇、鸡肉等混合；
加适量水，加盖熬成粥 ， 熟后放入青菜即可 。
鸡肉营养价值：
1.鸡肉蛋白质含量较高，脂肪含量较低 。此外，鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源 。鸡肉的蛋白质含量根据部位、带皮和不带皮而有差别，从高到底的排序大致为去皮的鸡肉、胸脯肉、大腿肉 。鸡肉皮存在大量的脂类物质 ， 所以绝不能把带皮的鸡肉视为低热量的食品 。
2.鸡肉也是磷、铁、铜和锌的良好来源，并且富含丰富的维生素B12、维生素B6、维生素A、维生素D和维生素K等 。
大米营养价值：
大米中各种营养素含量虽不是很高，但因人们食用量大，故其也具有很高营养功效 ， 是补充营养素的基础食物；米粥具有补脾、清肺功效 。
功效与作用
大米可提供丰富B族维生素；大米具有通血脉、止烦、止渴、止泻的功效；米粥具有补脾清肺功效 。
###其它资料参考###鸡肉粥的做法如下：
主料：鸡肉适量、包菜半个 。
辅料：香菇3只、盐油适量、生抽适量、料酒适量 。
步骤：
1、包菜小半个、香菇三朵、鸡胸肉半块 。
2、鸡肉加点生抽、料酒、盐、腌制十分钟 。再把包菜和香菇切细条 。
3、锅里放油，爆炒姜丝 。
4、再放鸡肉下去 ， 炒匀再放香菇，继续翻炒片刻，关火 。
5、压力锅里放入适量大米，洗净 ， 加入包菜、炒好的香菇和鸡肉，再多放一些水，加一勺盐 。
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