“寒冷的冬季回到家之后，身上的寒气还没有退去 。如果这时候坐下来就能喝到一碗热气腾腾的汤是一件多么惬意与美好的事情 。今天小编教给大家鱼头豆腐汤的做法，这道菜对于厨房新手来说是需要一定的耐心的，因为熬制鱼头汤需要熬出奶白的汤汁味道才足够鲜美 。下面就跟着小编介绍的步骤来学习下吧，美味与情怀倍至 。”1.熬汤的时间要一定要长，必须超过三十分钟以上 。2.盐一定要等到汤汁熬成奶白色之后再放 。3.在煎鱼头的时候，油锅的温度可以高一些，当油的表面开始起眼了 ， 再把鱼头放进去 。4.豆腐最好选用嫩豆腐，口感比老豆腐要好 。煎至鱼头两面都变金黄色为止，将嫩豆腐切成约3cm的块状放进去 。加入一大碗清水，大火烧开盖上锅盖炖煮半个小时 。
【墨鱼排骨汤 墨鱼泡多久】“在冬天人们总是在思考要用什么食材来炖汤，可以温养一下年末工作繁忙的家人们 。这里小编就要隆重推出的就是铁皮石斛炖鸭的做法 。汤汁香醇，铁皮石斛药用价值非常高，与老鸭相互结合，营养价值达到最高值 。可以说是冬天温养汤品中的佼佼者了 。还可以强身健体，增强免疫力，减少人们生病的次数 。铁皮石斛炖鸭鲜嫩顺滑，入味有嚼劲，非常受到人们的欢迎 。”1、要将鸭肉用开水焯一下 ， 这样可以去除鸭肉中的血水和腥气 。2、在老鸭汤中加入铁皮石斛，可以增加汤的药用价值 ， 更好地达到温养滋补的疗效 。1、铁皮石斛炖鸭汤中富含蛋白质、脂肪，喝了可以强身健体，增强体质提高免疫力，避免细菌病菌的感染 。2、铁皮石斛炖鸭中含有大量的营养物质 ， 可以对儿童每天所需要摄
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