第四种：煮饮法 。
小青柑不仅可以用来冲泡，还可以用来煮饮 。冬天天气冷时，用一个陶泥小火炉煮茶，是最惬意不过的一件事情 。采用这种泡茶方式，一般情况下是整颗小青柑投进去 ， 经过长时间焖煮，从而获得与泡茶不一样的体验 。
当然，先需要等水烧开 ， 再放小青柑 。这个泡茶顺序不能搞错了 ， 等到大火煮开之后要转小火，或者直接关火 。有些茶友会采用碎皮或九孔的方式 ， 来加快小青柑茶汤浸出的速度 。其实在煮饮过程中，完全没有必要这么做 。
因为长时间的煮茶，会让茶汤变得特别浓郁 。必要时还可以适当加一些开水，来保证每一杯茶汤都能浓淡相宜 。续水时一定要加热水，且每次不能直接倒干 ， 要留一部分 。
###其它资料参考###小青柑怎么泡？
掀盖冲泡法
最方便的小青柑冲泡方法，直接把小青柑的顶部盖子掀开，把盖子和茶果一起泡就行了
①拆开包装，取出完整的小青柑；②将小青柑上的盖打开，放入盖碗或者便携冲泡壶中；③水开后先洗茶并润茶，然后开始每次浸泡5秒后出茶，逐渐增加时间，保证茶汤的口感与滋味 。
煮泡法
①拆开包装，取出完整的小青柑；②整颗捏碎用来煮泡③刚开始时因为柑茶的内含物质比较丰富，煮的时间短一点，越往后煮的时间越长 。
九孔泡饮法
①拆开包装，取出完整的小青柑；②用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻出九孔 。③再将其投入壶中，冲沸水 。
碎皮泡饮法
①拆开包装，取出完整的小青柑；②把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块，与普洱茶混合，③加沸水冲泡 。
小青柑怎么冲泡呢？
1、碎皮泡饮法（常见）把柑普茶内的普洱茶倒出适量，再将柑皮壳掰成若干小碎块 ， 与普洱茶混合，再加沸水冲泡 。
2、掀盖泡饮法（简单）将青柑仔填茶口的盖皮掀开，再将整粒青柑仔连同盖皮直接投入杯或壶中 ， 加沸水冲泡，再等柑皮和普洱中的物质慢慢溶出 ， 汤色呈深金黄色时即可 。3、九孔泡饮法（繁复但效果佳）备一普洱茶刀，用茶刀在青柑仔四周及柑底部钻九孔，孔径大小以不漏碎茶为宜 。
再将其投入壶中，冲沸水 ， 茶徐徐浸出，与柑皮的清香慢慢融合 。口感清甜适度、耐泡 ， 带孔的柑皮包裹着普洱茶，既无碎茶漏出，又可防止茶溶出速度过快 。
小青柑茶怎么泡-搜狗问问
小青柑怎么泡 ， 如何冲泡小青柑
1，宜水及水温茶量
至于用水及水温，所有茶一样，好水泡好茶，矿泉水、纯净水为最宜 。水温宜高 。因为无论是熟普，还是小青柑皮 ， 都耐高水温，没问题 。只是水温低到85度以下，茶汤皆更清甜 。但较难泡出青柑的内含物 。
投茶量，小青柑重量多数是在10-20克之内 。一次一颗粒，是茶友们目前的共识 ， 但也不是唯一 。尽管一次一颗粒整个冲泡，已经很是方便，但要泡出好喝好看的茶汤，还是要方法及多加练习的 。
冲泡器具，可以是盖碗、紫砂壶、玻璃壶，甚至一个飘逸杯，随时随处的简易品饮 ， 都是一种清闲自在和内心的安稳平静 。享受的皆是一泡茶的当下 。
2，盖碗冲泡小青柑
如果是一个悠哉慢长的午后 ， 有静静舒缓的充裕时间，一整颗小青柑茶，一个盖碗，一个公道杯 ， 一人一几一杯，或三五好友轻拢慢捻、畅饮闲谈，那就直接投茶入盖瓯，取下小青柑的盖一同冲泡，煮水，烫具，润茶，注水，稍待，出汤，分盏，品饮即可 。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间 。
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