米粥汤圆怎么做 汤圆小米粥的做法?

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1、准备好糯米粉、小米、藕粉、糖桂花、枸杞子 。
2、小米洗净 , 入锅 , 加适量冷水,大火煮开,小火慢煮15分钟;藕粉加水调匀备用 。
3、糯米粉和好成粉团 。
4、搓成小汤圆 。
5、汤圆倒入小米粥中 。
6、汤圆煮开后 , 加入糖桂花 。
7、撒入枸杞子 。
8、淋入藕粉汁 。
9、煮好的小米粥盛入碗中食用,米粥汤圆就做好了 。

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汤圆可以和什么一起煮
煮汤圆时可以加入枸杞、莲子、桂圆肉、红枣、牛奶等食物一起煮着吃,营养价值会更高些 。搭配粗纤维助消化也可以,用蔬菜水果汁煮着食用 , 可均衡营养、助消化 。另外告诉你一点,胃肠功能不好、有胃肠道疾病的人群,以及糖尿病人、婴幼儿和体弱多病的老年人等,不宜多吃汤圆 , 也不要油炸,油炸会使汤圆油脂比例更高,成了更不健康的食品 。
汤圆和什么一起煮好吃
1、香葱咸汤:通常制作的糯米粉小汤圆,用煮面条的方法来煮出咸味,吃起来感觉特殊 。汤圆软而不糊,在汤里配上香葱、香菇、肉末、葱花,吃起来感觉像汤糯米条似的别有风味 。
2、龙井汤:选取色泽淡绿,清香醇浓,口感细嫩,爽口不腻的菜绿汤圆 。先将龙井茶叶放入杯中 , 冲入适量开水浸泡两分钟,把茶汁沥掉不用,再冲入开水泡好 。将煮熟的汤圆盛在碗中,再取适量的茶汁浇入 , 那就是别具风味的龙井汤圆了 。
3、海苔丝汤:可用鲜肉汤圆或冷冻小汤圆,煮好后捞起 。再取泡菜、小虾皮适量,高汤半碗,海苔丝或裙带菜少许,将高汤半碗与泡菜加入锅中小火煮开,撒上小虾皮沁香,加入煮好汤圆 , 盛碗后,撒点海苔丝装饰,既好看又好吃 。
4、枣仁粥汤:汤圆可以是花生、豆沙、芝麻馅等 , 煮好后可捞起 。再取红枣、杏仁、核桃仁与冰糖适量 。先将核桃仁以热水浸泡5分钟,去薄皮再将红枣泡软去核杏仁泡软去皮全部材料放入果汁机加半碗水打成泥 。将这些枣仁泥用小火煮开,加入冰糖 , 淋在煮好的汤圆上,便成了一碗枣仁粥汤圆了 。
汤圆不能和什么一起吃
就目前为止,汤圆没有不可以同食的食物 , 但因为汤圆是糯米制品 , 不要与鸡肉同食 。以下是汤圆的食用禁忌:
1、凡湿热痰火偏盛之人忌食;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食;糖尿病患者不食或少食;另外由于汤圆极柔黏,难以消化,脾胃虚弱者不宜多食 。
2、汤圆年糕无论甜咸,其碳水化合物和钠的含量都很高,对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止 。
3、汤圆食品宜加热后食用,冷糯米食品不但很硬,影响口感,更不易消化 。
4、汤圆不宜一次食用过多 。
汤圆和什么食物搭配好
汤圆配点辣菜护脾胃 。汤圆含糖特别高,而太甜的食物会影响脾胃 。中医说“甘入脾”,味甘的食物如汤圆,有“缓滞”作用,适量摄取能为肠胃带来能量,帮助消化吸收吃进肚子里的食物,但是吃多了则会减缓肠胃蠕动,导致打嗝、胀气、腹泻、食欲不振、消化不良等消化道症状 。因此,在吃汤圆的同时 , 可以搭配一些辛味的食物,如葱、姜、蒜、辣椒等,来平衡汤圆带来的滞缓效果,减低对脾胃的伤害 。所以吃汤圆最好搭配一些小菜,比如蒜泥茄子、洋葱拌木耳等,不仅爽口解腻,营养也更均衡 。
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