腌制方法
材料：百香果、柠檬、蜂蜜 。
做法：
1、将柠檬放入盐水中浸泡一会，切薄片去核，沥干水分 。
2、百香果切开，挖出备用 。
3、准备一个罐子，先倒入一层蜂蜜，量要多一点，最好可以有一层 ， 然后再铺一层柠檬 ， 再加入蜂蜜，淹没柠檬后加入一层百香果 ， 再加一层蜂蜜 ， 以这样的顺序一直铺到瓶顶，然后密封 。
4、密封后最好放入冰箱冷藏，或者是放在通风阴凉处，这样保存时间会长一点 。
###其它资料参考###百香果加蜂蜜如果是放在冰箱里，最多也就能存放半个月的时间，如果是常温下也就半个月的时间 ， 不过还是建议在一周之内喝完，因为如果存放时间太长的话，有可能会不太新鲜或者是出现变质的情况 。百香果加蜂蜜是很多人的最爱，百香果本身的味道有一些酸，加上蜂蜜的甜，喝起来就像是酸酸甜甜的饮料一样 ， 重点是百香果当中富含非常丰富的营养成分，能有美容养颜的作用，而且这款自制的饮料还没有添加剂，喝起来非常健康 。
制作百香果蜜非常简单，我们先要找一个干净的瓶子 。这个步骤是非常重要的，里面不要有多余的水分 。这样我们在保存的时候才能够尽量增加保存期限，在短时间内不会变质 。百香果蜜的保存一定要放在阴凉干燥的地方 ， 不要让它在阳光下暴晒 。如果不想放在冰箱里，也可以把它放在通风的地方，这样同样能够增加保存期限 。我们把百香果从中间切开 ， 然后挖出里面的果肉 。蜂蜜和百香果的比例是1:3 。
喝的时候直接用温开水冲泡就可以了，也可以在里面加上一些冰块，这样口感更好 。如果不想一次做的太多，或者是想保存很长时间，我们也可以把百香果肉挖出来放在冰格里面，然后放入冰箱的冷冻室进行保存 。等想喝的时候取出一个百香果冰，然后再加上一点蜂蜜 ， 一杯百香果蜂蜜就制作完成了 。因为是在冷冻室 ， 所以不需要担心百香果短时间内会变质 ， 而蜂蜜自身的保质期是很长的 。这种做法也不会影响到百香果蜂蜜的口感，
百香果当中富含非常丰富的维生素，可以缓解我们紧张的情绪，蜂蜜则是能够预防便秘，美容养颜，非常适合各类女性喝 。
###其它资料参考### 蜂蜜百香果能放多久
蜂蜜百香果能放多久 ， 俗话说病从口入，我们要在饮食上把好关，保持良好饮食习惯，平日里摄入足够的营养元素，并且要了解清楚食物的特性和保质期，这样才能让身体保持健康，下面一起来了解下蜂蜜百香果能放多久？
蜂蜜百香果能放多久1百香果泡蜂蜜能保存多久?
1、经腌制过的黄金百香果纯正蜂蜜在常温自然环境中可保存10至15天无霉变,如果将其置于洁净的玻璃瓶中,密封保存,2至3月无霉变,如果将含有黄金百香果b的玻璃瓶密封,将其存放10至12月不霉变,并可将其保存10至12年不霉变,并将其保存至冰箱内 。
2、金百香果含有丰富的维他命C,而纯蜂蜜中含有丰富的酶类成分,它们与百香果蜜一起腌渍,保存期要比其它食材长一些,如果在储存过程中带到凉水和植物油脂,就能让它保存很长时间,另外储存百香果蜜量也要小心遮光和工作温度,它们对延长保存期也是非常有好处的 。
金百香果腌纯蜂蜜对身体和心理健康有很大好处,一般假如按照一切正常方式储存,一般可以储存15~30天左右,一般可将百香果腌纯蜂蜜放入干净的玻璃瓶中,放在阴凉干燥的地方可储存15~20天,如果放入电冰箱中,温度控制在0~5℃冷冻保存一个月 。
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