怎么煮冻饺子不破窍门( 三 )


3、盖锅盖大火煮,水开点一碗凉水,用勺子背荡一荡,反复两次,第三次开锅时一就不要盖锅盖了,特别是韭菜馅等绿色蔬菜的饺子,容易把菜馅捂黑 , 影响口感 。等水再开,基本饺子都浮在水面上了,这个时候饺子就熟了 , 赶紧捞出来装盘 。

怎么煮冻饺子不破窍门

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