金骏眉怎么区分( 四 )


六、品茶味:真金骏眉的茶味醇厚、甘甜爽滑、水中带甜 , 甜中带香,高山韵味持久;反之 , 假金骏眉茶味淡薄,茶汤入口后 , 涩口,有麻嘴厚舌的感觉 。
七、看叶底:叶底即冲泡后的茶渣 。一般来说,真金骏眉的叶张开后 , 叶底呈金针状,匀整隽拔 , 色呈古铜色,用手捏还富有弹性;反之 , 假金骏眉的叶张薄,叶底不匀整,不明亮 , 手捏容易碎烂,弹性差 。

###其它资料参考### 怎么分辨黑芽金骏眉的好坏
怎么分辨黑芽金骏眉的好坏 , 黑芽金骏眉是一种新兴茶品,也是最近几年最热销的红茶,它有一种诱人的混合香气,茶汤色泽金黄,透明度高 。下面介绍怎么分辨黑芽金骏眉的好坏!
怎么分辨黑芽金骏眉的好坏11、看干茶
分辨黑芽金骏眉好坏是可以直接看它的干茶,这种茶叶是采集野生茶树 , 新鲜茶牙加工成的精品,查看它的,干茶时会发现它的个头比较小,而且条索紧密,毫毛明显 。
如果发现黑芽金骏眉的个头较大,茶芽粗壮,则说明它的质量并不好 。
2、看颜色
黑芽金骏眉顾名思义,它外表的颜色多为黑色,如果发现黑芽金骏眉有很多灰色或者黄色的茶芽存在,则说明它是质量较差的黑芽金骏眉,另外黑芽金骏眉 , 在它茶芽顶端,有时会存在少量黄色部分 , 总泡以后这一点黄色最为明显 。
3、闻香气
黑芽金骏眉是采用现代工艺加工成的红茶,他在加工过程中会采用手烟或者无烟的加工手法,使得加工好的黑芽金骏眉没有浓郁刺鼻的香气 。
如果在购买黑芽金骏眉时,闻到了强烈而浓郁的香气,则说明它是质量较差,或者完全是假的黑芽金骏眉 。
4、看汤色
分辨黑芽金骏眉质量好坏时还可以看它的汤色,虽然这种茶叶的外表是黑色,但在冲泡以后得到的茶汤却是古铜色或者红褐色 。
如果冲泡以后发现茶汤颜色变黑严重 , 则说明这种黑芽金骏眉很可能经过了染色处理,它不但质量差 , 冲泡饮用以后还会对人体有害 。
金骏眉挑选黄芽还是黑芽
1、认清金骏眉的外形特征 。
根据金骏眉的相关标准,其外观要求为黑色、黄色和金色 。优质金骏眉的芽头多为三黄七黑 。总之 , 金骏眉的芽头颜色主要是黑色 。
如果茶友看到的金骏眉完全是黄芽,那么大部分都是被坑了,黄芽金骏眉是买茶被坑的典型代表之一 。
黑心茶商会编造了金骏眉颜色越金越好的谎言 , 欺骗缺乏经验的茶客 。
2、认清金骏眉的气味 。
正宗的金骏眉要么散发出果香,要么散发出蜜香,其气味主要是花果香和蜜香 。
然而,一些质量差的金俊梅会散发出烤红薯的.味道 , 通常被称为红薯的香味 。一位茶叶制造商曾经说过,当茶有红薯的香味时,这种茶很可能质量低端,在干燥等茶过程中温度过高 , 使茶在高温的影响下产生甜味 。
不是薯香茶的质量有问题,而是出现在金骏眉中,这是不正常的 。
3、认清金骏眉茶汤的颜色 。
根据金骏眉相关行业标准 , 茶汤色泽金黄,清澈透明,金圈明显 。
茶友喝汤色浑浊的金骏眉时,要多注意,这样的红茶 , 大部分原料都有问题 。
然而 , 一些金骏眉茶汤之所以有点浑 , 是因为茶没有影响,与茶本身的质量无关 。
4、认清金骏眉的味道 。
一般来说,金骏眉的味道很温和甘润,味道鲜甜 , 让人感受到空山新雨后的清新 。

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