2、菠萝营养丰富 ， 维生素C含量是苹果的5倍 。
功效：菠萝中大量的蛋白酶和膳食纤维能够帮助人体肠胃消化，而且由于膳食纤维体积较大，吸附性好，能带走肠道内多余的脂肪及其他有害物质，对于预防、缓解便秘症状都有明显的效果 。
菠萝汁的做法
新鲜的菠萝含有凤梨酵素，可以帮助消化 。
用料：
新鲜菠萝1片（约30克）
做法：
1、将菠萝去皮，切成小块 。
2、将菠萝用海尔搅拌机搅拌成水状 。
3、用滤网过滤后，再用汤匙喂食 。
小贴士：
1、妈妈初次给宝宝尝试菠萝汁，要少量 。
2、观察宝宝食用后是否有异样，没有下次方可继续给宝宝食用 。
3、菠萝味甘、微酸、性平，入胃、肾经，具有止渴解烦，健脾解渴，消肿，祛湿，醒酒益气的功效，可用于营养不良、肠炎腹泻、伤暑、身热烦渴等症 。
功效：菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用，新鲜的菠萝含有凤梨酵素，可以帮助消化 。
菠萝果冻的做法
菠萝含有大量的果糖、葡萄糖、维生素 ， 味甘性温 ， 具有解暑止渴、消食止泻的功效 。
用料：
菠萝300克、吉利丁2片、冰糖50克、水150克 。
做法：
1、将菠萝去皮流水下洗干净，切成小小的菠萝丁粒放入小盆中，一定要小一点 。
2、放入清水和冰糖放入海尔消毒锅里煮熟 。
3、蒸菠萝的时候将吉利丁片放在一个干净的碗中，用冰水或凉水将吉利丁片泡软后，放入煮好的菠萝中搅拌融化（一定要趁热放入） 。
4、将放入吉利丁片的菠萝糖水不烫手时倒入自己喜欢的容器，凉后放入冰箱冷藏2小时以上就凝固成果冻了 。
小贴士：
1、这个果冻菠萝肉放的比较多，如果喜欢果肉少一点的可以将果肉和水量交换使用 。
2、做好的果冻是那种用勺子吃的果冻，如果想要能倒出来制作各种造型的果冻，那就增加吉利丁片的量 。
功效：菠萝含有大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C ， 磷，柠檬酸和蛋白酶等物 。味甘性温，具有解暑止渴、消食止泻的功效 。
###其它资料参考###喝蔬果汁健康小秘诀
1自制蔬果汁最好选用安全的生机蔬果食材 。
2用果汁机需加适量的水，如果是蔬果专用榨汁机，则不用加水 。
3喝蔬果汁一次不要超过500cc 。
4喝蔬果汁时请先在嘴中温热几秒钟（如漱口般） ， 再喝下去，效果更佳 。
5洗蔬果可以用盐水清洗，建议不要用洗洁剂清洗，因为容易残留在蔬果上 。
如何自制蔬果汁
1、选购材料
依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果 。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用 。
2、削切蔬果
一般来说 ， 将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁 。
3、分别榨汁
目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁 。
4、搅拌均匀
再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用 。
自制果汁
一、草莓综合果汁
主材料：草莓——100克，优酪乳——1/2杯 副材料：柠檬——1/3个，冰片——1-2片，方糖——1小茶匙
做法： 将草莓、柠檬去皮 ， 全部放进压榨器中榨汁，并与优酪乳混合 。再注入杯中，放进冰片与甜料 。
作用： 草莓是维生素C含量最高的水果，对面疱、粉刺具有很好的疗效，脸上或身上的痘痘猖獗时，请多多饮用 。
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