准备海苔,用刷子刷上酱料,薄薄一层就好
刷多了就用刮刀刮一下
撒上芝麻,尽量都沾满,
再刷一张
俩张合在一起
擀面杖使劲擀平,入烤箱100度,20分钟,
烤好用刀切段就可以了,烤好的海苔,拿出来的时候是硬的,如果不是再稍微烤烤
和买的一样好吃,脆脆的
小贴士
1.刷沾料的时候,不能刷太厚,用刮刀刮掉多余的
2.个人烤箱不一样,温度,时间,烤的时候看海苔自己调节
###其它资料参考###如果想要自己制作紫菜海苔 , 那我们除了要准备一些紫菜以外,还得准备适量的芝麻,食用油和食盐 。需要注意的一点是,在制作紫菜海苔的时候,一定要选择那种免洗的紫菜,因为制作海苔是要炒紫菜的,但是紫菜洗了以后就不能炒了,还有一点就是一定要提前把芝麻炒熟 。
先把准备好的紫菜全部用手掰成小块 , 在锅中放入一点点的食用油,油千万不能放的太多 。然后把紫菜放进去,用小火慢慢的去炒 , 在炒紫菜的时候一定要不停的去翻动 。紫菜在刚刚放入锅中的时候是黑色的,翻炒一会儿之后 , 紫菜的颜色就会变成绿色,这个时候我们可以在锅中加入一点点食用盐,如果想要吃甜的紫菜海苔,那么可以加入一些糖 。当发现紫菜颜色变了之后 , 我们还要继续炒,此时我们会听到锅中有沙沙的声音,这个时候紫菜就炒的差不多了 。
把炒好的紫菜全部放入容器当中,要稍微的晾一下,因为这样子紫菜会更加的香脆一些,接着我们把提前炒熟的芝麻全部撒到炒好的紫菜上,这样非常好吃的紫菜海苔就制作完成了 。
在制作紫菜海苔的时候也是有技巧的 , 第1点呢就是应该选择免洗的紫菜 。第2点就是在炒紫菜的时候一定得用小火,如果用大火直接去炒紫菜 , 那么紫菜很容易炒糊,自己也不太好掌握火候 。有的时候我们自己制作的紫菜海苔量可能比较大,一次性吃不完,那么这个时候一定要选择密封性的保存 。可以把这些紫菜全部放到罐子里面,然后密封好保存起来,另外就是一定要放到比较干燥的地方,储存的时候千万不能受潮,这样储存的时间会更长一些 。

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