怎么碾碎茶叶( 二 )


用什么方法可以使茶饼弄碎,但不要弄的那么碎
那就是最好顺着纹理,慢慢的掰成小块 。
普洱茶饼怎么弄碎 普洱茶饼敲碎的办法
用茶刀或者茶针,推荐使用茶针,就是像把锥子一样的那种 。成片撬开 , 一片片剥离,尽量不要弄得太碎 , 那样会影响泡出来的口感 。
怎样将普洱茶茶饼打碎?
一种办法是用茶刀或茶针(根据实践,如果茶饼较坚实,最好用茶针)翘 。茶刀或茶针茶叶店或茶具店有卖,茶针或一般文具店卖的锥子也很不错 。这样可随喝随翘,或翘一些供一段时间喝 。
一种办法是蒸 。用蒸锅隔水蒸,一般蒸个几分钟 , 停火再等个一二分钟,拿出茶俯,趁烫用手掰、捻 , 若怕烫手用其它什么工具也行,但动作要快,把茶饼打散,然后凉凉 。这样能保持茶叶原来的叶形 。
普洱茶饼怎么弄碎后要放一段时间再喝吗
可以喝 。
但是普洱生茶是越放越香 , 如果想喝就财务上用的那种订账本的锥子慢慢撬,从侧面,扎进去 一点一点的撬松了 。冲泡的普洱需要先洗洗茶,泡法不怎么讲究,开水冲泡就可以了,绿茶泡法,功夫茶泡法,都行,慢慢打对到你想要的口感就好 。
普洱茶怎么喝?。克笠豢榇笤氨谎遣皇前阉蛩榱撕然故窃趺囱 。磕奈徊栌呀惨幌虏街?
它是普洱茶中的紧压茶 称为普洱茶饼 它是有专用的工具 称为茶刀 估计茶叶店一般是10元一把 把它顺茶饼的边缘 *** 左右轻轻晃动 然后向上一翘 取自己所需要的量即可 因为它是紧压茶 所以只要取一小块就可以 如果楼主不想买茶刀 用其它工具也行 用同样的方法 如果不这么讲究 只要能掰动 直接用手掰也没问题 泡普洱茶要用一百度以上的水 水温低泡不出茶的香气 口感也不好 会苦涩
普洱茶饼碎了还能能存吗? 10分
茶饼碎掉就不能存放了,因为这样放起来比较麻烦 。然后你可以先把碎掉的那些比较小的最近喝掉,留着那些块状的存放就好了 。这样的话你就方便管理了,同时这个块状的和整个茶饼存放的效果都是差不多,只是碎过以后块状的存放以后也就只能您自己享用一下,送亲人、朋友就感觉没有整饼的那么美观 。
普洱茶饼弄碎放在陶罐里可以吗
可以啊 , 最好是刚好装到罐子的90%左右,且罐子要干燥不能有异味,密封性能也要弄好
###其它资料参考###选择一把合适的茶刀,顶部要够尖,刀身厚薄要适中 。太厚的刀身不容易插入茶饼,太薄的掌握不好容易弯曲或折断 。
燕风茶刀
茶刀要从边缘插入,位置要尽量的靠近茶饼或茶砖的上表面,角度要和饼面或砖面保持平行 。稍微用力将茶撬松,再从相邻的地方插入撬动 , 避免茶叶散碎 。
对于压制很紧的茶饼,也可以从表面慢慢剥离,以追求茶叶条索的完整 。
撬茶时不要用力过猛,扶着茶饼的左手要尽量和茶刀插入的角度保持平行或者是小角度 , 这样可以避免误伤自己 。
燕风茶刀
撬茶不要贪多,要有耐心,一层一层的将茶剥离茶饼,这样可以保持叶片的完整 。
细心感受茶的状态,因为茶叶在茶饼或茶砖里抱团成块,稍不注意茶刀就会破坏茶叶条索的完整度,导致撬下来全是碎茶 。

###其它资料参考###市面上的普洱茶泡饼压得都不是很紧,所以是可以直接用手拆开的 。具体方法如下:
1、先把包装拆开,将茶饼放在平整的桌面上 , 包装纸直接作铺垫,整个拆茶的过程都可以在上面完成 。
2、把茶饼有凹槽的一面朝上 , 双手在茶饼左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压,如此便把一个茶饼分成两半了 。

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