8.大火将锅烧热 ， 然后倒入足量的食用油 ， 待到油温升至七层左右，转小火，将准备好的面皮依次放入，然后用锅铲不停翻动面皮 。
9.直至面皮表面呈现金黄色，即可捞出，控干油，放入碗中，依次做出足量的薄脆，然后撒上椒盐和辣椒粉，就可以食用 。
二、土豆面粉疙瘩
食材：面粉，鸡蛋，土豆，火腿，油，盐
1.面粉里加鸡蛋调成糊状 ， 要稍微早点调好，会更加有筋 ， 加了鸡蛋会让面皮吃起来更有嚼劲
2.土豆去皮切条状，不要太细 ， 容易断了，火腿肉切丝
3.热锅放入荤油，加入火腿丝，加土豆丝翻炒，加水，水根据自己烧的量加的 。
4.等水开就把调好的面糊，用手拉的很薄很薄一片一片的入锅，看着锅里的面皮一片一片的变成黄澄澄，亮晶晶的
5.这时就可以加调料了，精盐，鸡精，少许酱油，酱油可以提颜色，喜欢吃辣的可以加点干辣椒，喜欢吃胡椒的可以加点胡椒粉，待面片熟透，加点味精，撒点香葱就可以了 。
三、油条
食材：高筋面粉、 油、水、 糖、 盐、酵母
1.先把糖、盐、酵母倒入盆中用少许水化开，然后倒入高筋面粉再慢慢倒入温水把面粉搅拌均匀，揉搓成团，放置30分钟等面团膨胀至两倍大小 ， 之后刷上一层油再次轻轻揉搓盖上保鲜薄放置20分钟 。
2.20分钟后把面团擀至平整，均匀切成2指宽长条 。
3.接着拿一根筷子在每条面条中间竖着压一下 。
4.然后把两条面条重叠，再从中间压一下
5.最后把面条拉长，放入油锅中炸制膨胀酥脆变色就可以出锅了，放在空架上立干油就可以食用啦！
###其它资料参考###面粉在我们生活中是非常多见的，然而在我们的生活当中面粉与很多小吃是不可分离的，基本所有的小吃都会存在有面粉，当然，对于有很多做小吃或者糕点经验的人士，用面粉做几种简单又好吃的东西是非常简单的，可以说是分分钟的事情，然而对于没有这方面经验的人士可是摸不着头脑，那么今天就来了解关于面粉做什么又好吃而且又简单的东西是什么呢，以下是个人经验希望对你有用 。
步骤/方法:
1、 第一种用面粉做比较简单又好吃的东西就是葱花饼 。而且葱花饼所需有材料也是十分简单，一般就是葱花与面粉，先把面粉与水搓好 ， 并且把葱花也切好 ， 然后，把热锅放入油，再放进面团，用手压平煎到发黄就可以了 。
2、 第二种就是鸡蛋饼 。这也是非常简单的一种食物首先就把鸡蛋打开放到碗里，然后加入面粉搅拌均匀就可以了，这时把煎锅放入油，再把拌好的鸡蛋面粉倒入锅里，直到把其煎黄就可以了 。
3、 第三种就是土豆饼 。其实如果做会土豆饼是可以做很多种各种各样的饼的，可以这种做法非常好 。首先 ， 你把土豆去皮，并且土豆弄熟捣烂 ， 然后就加入面粉搓成面团，然后就热锅加油，再把面团放进入，两面煎黄就可以了 。
注意事项:
以上则是我日常生活中最简单运用面粉做种类食物的方法，当然，你可以上网查找并于面粉更多的做法，也可以找这方面有经验的朋友 。
###其它资料参考###米和面我日常老百姓离不开的两大主食，也是人体碳水化合物的主要来源，米的做法比较单一，除了做米饭再就是熬粥，面粉就不同了，它的做法多样，可以做成各种美食 ， 如包子、馒头、烙饼、饺子、面条 ， 各种小糕点等 ， 但要说好看又好吃的做法，非糕点莫属 。因其不仅造型漂亮，颜色也漂亮，今天分享一款用面粉、山药、紫薯做成的山药紫薯松糕，好看好吃又营养 。
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