蒸红糖馒头成品图
烹饪技巧
面不要和太软，也不要太硬
###其它资料参考###前言
材料
主料：面粉300克、红糖50克、酵母3克、小苏打半小勺；
辅料：
红糖开花馒头
1
红糖加水煮开 ， 凉后加入酵母混合
2
红糖水和面粉混合，和成面团，发酵2.5倍大
3
发酵好的面团放入小苏打，揉匀 。
4
分成三条
5
三条粘合在一起
6
锅中水烧开后把揪好的剂子放入锅中
7
大火蒸15分钟，焖5分钟即可
文章插图
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