6、临出锅撒葱花芝麻，少许味精 。
###其它资料参考###怎样做糖醋排骨步骤如下：
小排500克焯水后，煮三十分钟，肉汤可以煮面条，别倒掉了 。
用一汤匙料酒，一汤匙生抽 ， 半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟 。
捞出洗净控水备用 ， 炸制金黄，油别放多，可以省油，只要翻身的勤就好了 。
锅内放排骨 ， 腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧 ， 三汤匙，别怕多） 。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味 。
小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了 。
临出锅撒葱花芝麻，少许味精 。
###其它资料参考###如何做糖醋排骨步骤如下：
准备好排骨，洗净 。
准备好配料 。
排骨洗净 ， 浸泡片刻，沥掉血水 。
排骨放入大盆里，加入适量姜片、葱白，和所有调料，拌匀腌制半小时 。
腌制好的排骨，倒出里面的调料汁 ， 同时去掉姜片和葱白 。
加入适量粗粒的地瓜粉 。（2到3汤勺）
用手慢慢抓匀 。
锅中烧热适量油，油温6、7成热时，下入排骨，大火炸约半分钟至排骨表面面粉定型，转中火炸约2倒分钟 ， 捞出 。
锅中油再次加热至7、8成热，倒入排骨复炸片刻，至外皮酥脆 。再捞出沥掉油份 。
另起锅加入少许油，放入切好的葱姜末煸出香味 。
倒入腌制排骨时的调料汁煮开，再加入少许水淀粉勾成薄芡 。
倒入排骨，快速翻炒均匀，裹上芡汁 。
盛盘后撒上熟的白芝麻和葱花即可 。
###其它资料参考###需要材料：排骨500克、糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、姜，葱适量、盐，油，鸡精 ， 料酒适量 。
1、先把准备好的糖醋排骨凉水下锅，加上料酒、姜片、焯水备用 。
2、另起锅烧油，放入几颗冰糖，小火炒至枣红色 。
3、然后下入焯水的排骨，快速翻炒上色 。
4、接着烹入生抽、陈醋、料酒，进行调味 。
5、再加上淹没排骨的清水 ， 煮开转小火慢炖20分钟 。
【炒的糖醋排骨怎么做好吃又简单的做法大全】6、最后开大火收浓汤汁就可以出锅了，糖醋排骨做好了 。
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