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鹿茸乌鸡汤要炖多久( 五 )

生活百科乌鸡


·人参枸杞乌鸡汤
功效：用于精血虚衰 。
原料：绿壳蛋乌鸡1只洗净、人参1棵、枸杞50克
制作：将材料一同放入瓦锅内，隔水炖至鸡肉熟后调味 。饮汤食鸡肉 。
·健脾益气乌鸡汤
功效：温中健脾、补益气血 。适应年老而气血亏损，神肢疲软、食欲减退、喜暖嗜卧、气短乏力 。
原料：绿壳蛋乌雄鸡1只（去毛肠肚 ， 洗净切作小块），陈皮3克 ， 良姜3克，胡椒6克，草果2个、葱、豉、酱适量 。
制作：先将陈皮、良姜、胡椒、草果用纱布包扎，与鸡块同炖，放入葱、酱等熬成汤，分数次热食之 。
·北芪乌鸡汤
功用：养血补髓 。用于肾气不足，阴血亏虚者 。
原料：绿壳蛋乌鸡1只、北芪50克
制作：乌鸡去毛及肠杂，斩块，加水适量 ， 与北芪同放瓦锅，隔水炖至鸡肉酥烂，加少许食盐调味 。佐餐 ， 饮汤食
·黄芪乌鸡汤
原料：黄芪50克，乌骨鸡1000克，葱10克，姜10克
制法：
1 。清洗干净，放入沸水锅中焯一下 ， 捞出洗净 。
2 。将黄芪洗净，放入乌骨鸡腹中，放入沙锅 ， 注入鸡清汤，放入料酒、盐、葱段、姜片，用小火炖至乌鸡肉烂入味即成 。
功效：补肝肾、益气血、男子遗精、早泄有辅助治疗作用 。
玉竹红枣炖乌鸡
适用症状：阴虚燥热引起的干咳少痰，咽喉痒痛，口舌干燥 ， 低热不退，食欲不振等 。尤其是秋季的燥咳症 。
原料：乌鸡1......
###其它资料参考###1、鹿茸有温阳补肾的作用,一般用砂锅炖,开锅后煎20-30分钟 。是否可以服用建议找中医辩证下看是否存在肾阳虚的情况,确诊后再服用,不可随意服用,一般干鹿茸放冰箱冷藏2年左右没有问题 。
2、 鹿茸食用方法：人参鹿茸鸡肉汤配方：鸡肉120克 ， 红参(或高丽参)12克，鹿茸32克 。
3、制作：取鸡胸肉或鸡腿肉洗净，去皮 ， 切粒；人参切片 。全部材料放入炖盅内，加开水适量，加盖，隔水慢火炖3小时 ， 汤成可供饮用 。适用：大病或失血后，伤及元气，或房劳过度 ， 耗竭肾精，畏寒肢冷，不育不孕 ， 可大补元气，温壮肾阳，此汤与参茸同用，补气而壮阳 ， 人参能大补元气 。鹿茸可补肾阳、益精血、生精补髓，养血益阳，强筋健骨，治一切虚损、耳聋 。

鹿茸乌鸡汤要炖多久

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