烤腰果的温度和时间?

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180度烤10分钟 , 烤5分钟时翻一次面即可 。烤箱需要180度预热10分钟左右,让烤箱内部的温度接近所需的烘烤温度,这样腰果放进去后才可以受热均匀,口感更加酥脆 。
烤腰果的温度和时间
需要注意的是,烤箱预热时间不能太长 , 否则可能会影响烤箱的使用寿命 。
加热后的烤箱,除了内部的高温,外壳以及玻璃门也会很烫 , 把腰果取出来的时候最好要戴上隔热手套,以免被烫伤 。
将腰果放进烤箱后应该随时留意腰果的烘烤情况,以免烤得过焦 。

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先将烤箱预热到180℃,放入腰果烤12到15分钟 , 然后在烤好的腰果上撒些食用油和盐 , 一道简单的烤腰果就完成了 。一起来看看烤腰果的简单制作方法吧~
食材
腰果 450g
植物油 2到3茶匙
盐 适量
方法/步骤
将烤箱预热至180℃ 。准备一个大号的烤盘,但不要在盘底抹油 。如果你怕腰果粘在烤盘上,就在烤盘里铺一张烘焙纸 。
将腰果均匀地摆满整个烤盘 。尽量摆得平坦一些,确保每颗腰果之间不相互接触,这样食物才能受热均匀 。
添加食用油 。将1到2茶匙食用油淋在腰果上,搅一搅,然后拿起烤盘轻轻地上下颠几下,让油均匀地包裹每颗腰果 。
把腰果放在烤箱中层的烤架上烤5分钟 。五分钟后,把烤盘拿出来,用勺子或者锅铲将腰果搅一搅 。重新裹上油脂后,腰果就不会被烤焦了 。
把烤盘放回烤箱继续烘烤 , 并不时地将腰果拿出来搅一搅,直到烤好为止 。将腰果重新放回烤箱 。每烤3到5分钟就把腰果拿出来好好搅一搅,直到腰果烤好 。所有的烘烤时间加起来只需要8到15分钟 。
再加些油和盐 。把烤盘从烤箱中拿出来 。如果你喜欢,可以再淋1到2茶匙油,然后撒1/2茶匙盐 。盐和油的量完全由个人的口味决定 。
放凉后再食用 。把腰果倒进盘子里静置15分钟,放凉后再吃 。
###其它资料参考###腰果虾仁
减脂菜,腰果虾仁这么做清淡爽口,色彩斑斓,营养美味
用料
虾仁200克
腰果100克
黄瓜1根
胡萝卜1根
盐适量
料酒1勺
干淀粉1勺
糖克
鸡精半勺
葱1根
蒜1瓣
蛋清半个
腰果虾仁的做法
准好需要的食材,黄瓜,胡萝卜去皮,虾仁加入两勺盐搅拌一会 , 用清水冲洗干净
黄瓜和胡萝卜中间破开黄瓜去掉芯,胡萝卜改刀也一样
黄瓜和胡萝卜切成月牙刀
虾仁加入少许盐,半个蛋清,料酒搅拌一会,加入少许干淀粉拌均匀 , 拌入少许油,腌制五分钟
腰果焯水,捞出控水
腰果凉油下锅,小火慢炸
炸至颜色微微发黄就捞出来
锅中加入开水 , 调入少许盐,料酒 , 食用油,先下虾仁煮一分钟,再下入黄瓜,胡萝卜煮三秒钟就捞出来控水
另起锅加入少许的食用油,炒香葱花蒜片
再下入焯好水的食材 , 翻炒均匀,调入少许的盐,鸡精 , 白糖
用少许的水淀粉勾芡汤汁,撒入炸好的腰果翻炒即可
清单爽口的腰果虾仁就做好了
小贴士
虾仁通过腌制口感更滑嫩 , 炸腰果要小火慢炸,焯水后的腰果炸出来更酥脆,颜色金黄,不容易糊
###其它资料参考###1 腰果怎么做好吃莲薏腰果羹原料:腰果、莲籽各1碗,茯苓、薏仁、芡实各1碗,藕粉1碗,糯米1~2碗,糖适量 。
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