二、恒定的温度 普洱茶放置的温度不可太高或太低，温度应以当地环境为主 ， 不用刻意地人为创造温度 ， 正常的室内温度就好了 ， 最好是长年保持在摄氏20—30度之间，太高的温度会使茶叶加速发酵变酸 。相对来说，春、夏、秋三季普洱茶的变化会比冬天变化快，无论什么时候，普洱茶不可被太阳照射，在阴凉处为好 。
三、适度的湿度 现在好的普洱茶都讲究要“干仓”存放，“干仓”就是指在干爽的环境中存放，忌湿 。太干燥的环境会令普洱茶的陈化变得缓慢，所以要有一定的湿气 。在较为干燥的环境里，可以在存放茶叶的旁边摆放一小杯水，令空气中湿度稍微增大 。但是太过潮湿的环境会导致普洱茶的快速变化，这种变化往往是“霉变”，令茶叶不可饮用 。湿度应人为相应控制，年平均湿度不要高于75％，由于沿海一带温暖的海洋性气侯，湿度在梅雨季节会高于75％，所以更应注意及时开窗通风，散发水份 。普洱茶的保存方法简单，一般不需要用冰箱冷藏 。
###其它资料参考###茶叶有吸收异味的特性,存放是需要专用储存茶叶的冷冻室,是不能与其它东西混放的.生普属于晒青普,相当于绿茶的特性但它又不同于绿茶可长期存放,把生普放到冰箱中能抑制茶叶的后天发酵,使茶叶的味道停滞不前.在茶叶从冰箱中取出,不要马上拆除外包装,而要把其放在常温的屋中过一会,等茶叶的温度与室温一致的时候在拆除外包装,沏泡中如无霉变异味,就可以饮用.
###其它资料参考###普洱茶不能放冰箱因为冰箱内的湿度高，茶叶放在冰箱里比较容易受潮，从而导致茶叶发霉或者腐坏 。且普洱茶是后发酵茶，越陈越香特性，也限制其不能存储在冰箱中 。除了茶叶受潮、发霉等原因，冰箱的异杂味，也是普洱茶不能存放其中的先决因素，日常生活中，冰箱基本都会储存各类蔬菜、肉类、果蔬等食物，在这种密封低温环境下，就会充斥着各种味道 。普洱茶会不断发生氧化反应 ， 具有很强的吸附作用，将普洱茶与果蔬同放，果蔬的味道会不断渗入茶里，茶叶无形中变成冰箱的“除臭剂” 。
普洱茶保存方法干燥通风的地方：普洱茶饼适合存放在干燥通风的地方，还有最好可以放进陶瓮或者陶缸中 ， 存放的位置避免受到阳光直射、雨淋 ， 普洱茶受到阳光直射 ， 会导致茶味变酸 。
保持适当的温度：保持适当的温度 ， 对普洱茶饼的“陈化”是很有必要的 。最好将普洱茶饼存放在临窗的阳台附近 ， 利于普洱茶饼与空气中的氧气结合，这是普洱茶能减肥的一个基础点 。一定不要阳光直射普洱茶饼，太高的温度也会使茶叶加速发酵变酸 。
忌湿：普洱茶饼地方不要过于潮湿，用宣纸和无味的吸潮纸包好存放在缸中 ，
防止普洱茶饼潮湿变质 。
不能在有异味的地方：普洱茶饼不能在有异味的地方，因为普洱茶饼吸味能力比较好，
要是存放在味大的地方化妆品、油烟等容易串味 。
省钱省力的纸箱存放：防止茶叶受潮有几种简单实用的小方法，第一是用塑料袋封起来存放在纸箱里 ， 这种方法省时省力又省钱 。如果家里茶不多，可以把每饼茶都用塑料袋或者自封袋包起来，放在纸箱里，纸箱不要放在地上，以免过多接触水分 ， 尤其湿度较高的例如广州浙江等地区，纸箱具有吸收少量水汽的作用，可以放在书柜上或者搭个简易架子，尽量避免接触水 。有些地区在梅雨季节时 ， 墙面会渗出水珠，千万注意这个时候纸箱摆放位置不要接触墙壁，为了保险 ， 每隔几天要去检查一次普洱茶是否受潮 。
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