产妇吃排骨怎么炖最好的选择( 二 )


藕,排骨,葱,姜,盐 , 花椒少许,八角1粒
做法
1.藕去皮切成坡刀块,这样既容易熟~吃起来也方便,藕放入盐水里浸泡以免它变黄 。
2.排骨洗净 , 斩成小块 。锅中倒入清水,葱、姜、放入排骨煮 , 待表面变色后捞出,洗去浮沫 。
3.我用的是电压力锅(没有的话普通的砂锅也是一样),电压力锅很傻瓜 , 把所有的材料全都放进去就可以了 。我们把排骨、莲藕、姜、葱、花椒少许、八角1粒放进去(香料这种东西能不放就不放,能少放就少放,保持食材原味) , 不要加盐,盖上盖子,点煲汤钮,就ok了 。
4.等提示汤煲好后,不要着急打开,等压力锅自己排完气后再打开,把香料挑出去,放盐调个味,撒点葱花(可以不加),完成~ 。
坐月子排骨汤的不同做法7材料
新鲜莲子150克,土豆200克 , 肋排骨500克,盐适量,清水
做法
1、准备好所有原料 , 肋排骨切成2寸长 。
2、新鲜莲子去皮,去掉莲衣和莲芯 。
3、把新鲜莲子过沸水焯一分钟左右 。
4、土豆切滚刀块和焯好水的新鲜莲子分别放在冷水里浸泡一会儿 。
5、肋排骨放入沸水中焯3分钟,去掉血水后,捞出过冷水沥干后放入汤锅,倒进适量清水(没过排骨),大火煮开,去掉浮沫后转小后慢炖 。
6、待汤汁少许发白,倒入沥干水的土豆块 , 闭盖先煮 。
7、当飘出土豆香时,再下沥干水的莲子,直至莲子熟、汤汁香浓 , 放入盐,关火闭盖空焖至入味即可 。
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产妇吃排骨怎么炖最好的选择

文章插图
月子排骨汤做法:
1、坐月子期间排骨汤可以选择番茄土豆排骨汤、玉米香菇排骨汤、萝卜排骨汤、莲藕排骨汤、冬瓜排骨汤等,可以补充营养 , 有利于产妇身体恢复,也利于乳汁的产生,促进胎儿生长发育 。在坐月子期间身体比较虚弱,产妇可以多吃蛋白质含量丰富的食物,可以多喝骨头汤、鱼汤、鸡汤等,有利于产妇补充营养 。
2、可以给孕妇做番茄土豆排骨汤,将番茄、土豆洗净 , 切块,排骨洗净剁成小块,锅中放入油 , 放入番茄和土豆炒 。另外用一口锅放入清水和排骨,大火煮开后转小火慢炖30分钟,然后加入番茄和土豆煮开30分钟,放少许的盐,排骨汤有利于产妇乳汁产生 。
###其它资料参考### 许多白领对“坐月子”这件事越来越不重视,认为可以像西方国家的女性那样“任性”而为 , 殊不知坐月子这段重要的时期可让女性脱胎换骨,绽放出生命的光彩 。排骨汤的营养价值高,适合坐月子的产妇来食用 。接下来我给你推荐坐月子排骨汤的4种好吃做法 。
坐月子排骨汤的好吃做法1月子排骨汤的材料
猪肋排2根 , 甜玉米1根,山药半根,葱 , 姜,黄酒 , 盐
月子排骨汤的做法
1、猪肋排剁成小段 。
2、锅入凉水 , 入排骨,开锅后排骨过凉水洗干净 。
3、砂锅放温水,将排骨放到砂锅里 , 中火烧开 。
4、玉米切段,山药切成滚刀块,葱切丝,姜切片 。
5、中火煮排骨大红40分钟后放入玉米、山药、葱丝、姜片,倒入一勺黄酒 。

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