###其它资料参考###将全脂奶粉与水以1：9的比例混合，可以替代全脂牛奶 。在烘焙配方中所有需要使用牛奶的场合都可以如此替换 。
没有牛奶的时候至少要用奶粉代替一下 。今天的这款蛋糕既没用牛奶 ， 也没用奶粉，但同样能做出美味好吃的蛋糕，只是没有奶香味罢了 。
不用牛奶能做蛋糕吗，没有牛奶的蛋糕怎么做
原料：
低筋粉120克，白砂糖40克，植物油60克，泡打粉5克，盐3克，鸡蛋2个，水150毫升 。
做法步骤：
1、鸡蛋、白砂糖和植物油混在一起用打蛋器打发，再加入泡打粉、低筋粉与水一起打发 。
2、将打好的原液倒入纸杯中约8分满 ， 放入预热好的烤箱中层 ， 上下火180度烤15分钟即可出炉 。
【不用牛奶的纸杯蛋糕怎么做】补充说明：
上述原材料的量刚好够7个纸杯蛋糕的量 。
###其它资料参考###可以用奶粉代替啊 。
用料
鸡蛋12个
低筋面粉200克
牛奶120克
细砂糖150克
无色无味植物油150克
柠檬汁6滴（没有可以用白醋代替或者不加）
玉米淀粉5～10克
盐1.5克
白兰地/朗姆酒15克（没有可不加）
真正零失败的古早蛋糕的做法
先剪4块10cm高的纸板，长度和模具一样就可以了，像左图那样立在模具的四边，不要怕麻烦，这4块纸板可以一直重复使用的
文章插图
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