妈网百科碎碎念：坐月子喝乌鸡汤还可以催奶哦 ， 催奶又能提高身体免疫力，乌鸡汤还真的是美味食疗药膳 。
坐月子喝乌鸡汤的注意事项
产妇吃乌鸡，似乎已经成为了约定俗成的一件事情 ， 每逢家里有人生娃，亲戚朋友都会送上自家养的鸡或者是在市场买的鸡，来给产妇补身子 。产妇能够吸收到乌鸡的营养价值自然是好，但是在喝乌鸡汤的过程中，是有一些注细节问题是需要留意的 。那么产妇吃乌鸡需要注意什么事情呢？妈网百科马上为大家科普一下这方面的内容 。
1、忌用高压锅：如果用高压锅炖 ， 虽然不到半小时连骨头都能碎了，可是吃起来不够鲜香 。因为高压锅有高压和高温双重作用，尽管内容物很快炖熟了，但由于时间过短，食物中的氨基酸、肌苷等有鲜味的物质很少溶解于汤中，来不及散发应有的香味 。另外，过高的温度及高压对某些营养素有一定程度的破坏作用 。
2、放猕猴桃汁：炖汤时，可于汤中放几滴猕猴桃汁，15-20分钟就可以柔软鲜嫩 。因为该汁中含有一种蛋白水解酶，能把肉类的纤维蛋白分解成氨基酸，阻止蛋白质的凝固，是很好的肉类软化剂 。
3、不要吃硬物：产妇在吃乌鸡的时候需要注意，一定要把乌鸡捣碎，因为刚生完娃的产妇胃肠功能较弱，加上运动量又?。?坚硬的乌鸡肉，不利于产妇消化、吸收，往往还会导致消化不良 。
坐月子什么时候可以喝乌鸡汤
冬天需要进补似乎是永恒的话题，在这个寒气袭人的季节里面，喝上一碗暖胃的乌鸡汤真的是别样的享受呢！乌鸡虽然长得黑不溜秋 ， 但是肉质很滑嫩，绝对能满足你挑剔的舌头 。众所周知，乌鸡汤常见于给家里的孕妇或者是产妇吃，特别是刚生完小孩的产妇，身体虚弱，急需要补充营养，要不然身子营养跟不上 ， 孩子很有可能会没有奶水喝，那真的是遭罪了 。那么坐月子什么时候可以喝乌鸡汤？这样的问题又困住了多少人呢？如果你并不知道坐月子要喝乌鸡汤有时间讲究，那就赶紧过来恶补一下生活常识知识吧 。
乌鸡越老含的雌性激素就越多 ， 因此产后如果过早过多地进食乌鸡，使血液中的雌激素增多，就会使催乳素的作用减弱甚至消失 ， 影响乳汁分泌 。所以乌鸡汤千万不能早喝，要等到分娩5天后再开始喝 。
鉴于产妇分娩后体质虚弱，胃肠功能尚未完全恢复 ， 而且分娩过程中体内损失大量水分，因此产后第一天应吃流质食物，多喝些高热量的饮品，如红糖水、红枣汤、藕粉、杏仁茶等 。第二天则可吃些稀软的半流食 ， 如水鸡蛋、嫩鸡蛋羹等 。
坐月子乌鸡汤需要炖多长时间
家中有喜，乌鸡汤准备好了吗？对于生娃生得没有力气 ， 瘫倒在床的新手妈妈来说，及时的营养补充是多么的重要 。一般来说，大家都会给生完孩子的产妇准备乌鸡汤 。但是很多人对于炖乌鸡汤的时间把握不明确，妈网百科只想告诉你 ， 心急是吃不了热豆腐的，煲汤也是同样的道理 。就拿广东人来说，煲汤讲究的是老火靓汤 ， 耗时耗力无法避免 。那么对于乌鸡汤来说，想要煲出鲜味，究竟需要花费多长时间呢？
煲汤的时间不能太短 ， 这样汤的味道就不会那么鲜，但是煲汤的时间过长也不行，营养流失掉就可惜了，所以说掌控煲汤时间也是一门学问 。有时间的人可以用炒锅炖乌鸡，耗时一般要2-3个小时左右 。如果时间比较赶，不想要耗费太多的时间，不妨试试用高压锅炖乌鸡，一般半个小时左右就好了 。
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