经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

排骨烧莴笋要煮多久能熟( 二 )

生活百科莴笋


等排骨烧耙了以后，加入莴笋 ， 这个时候放盐，然后翻炒，再加上锅盖 ， 大火煮开，小火闷煮 。
差不多5分钟吧，莴笋就烧好了 ， 然后揭开锅盖，大火收汁，起锅 ， 开吃咯！

###其它资料参考###1、莴笋一般情况下煮5-10分钟就熟了 。
2、要是在制作之前是将莴笋切丝的话，那么只需要煮2分钟，切记煮制的时间不能过长 ， 否则会导致其营养流失，口感也会有所下降 。建议在购买莴笋的时候要买新鲜、水分充足，香味浓郁的，这样吃起来味道才更好 。
###其它资料参考###主料
排骨
500克
莴笋
500克
辅料
油
50克
盐
10克
姜
30克
豆瓣
20克
花椒
【排骨烧莴笋要煮多久能熟】5克
山奈
2克
八角
5克

步骤
1.准备好所用食材洗净沥干水分
2.将莴笋切滚刀块，生姜切片备用
3.葱切葱段备用
4.锅烧热，倒入油放入糖炒化下入生姜炒香 ， 放入豆瓣继续翻炒
5.放入排骨翻炒段生
6.加入水烧开，盖上盖子中火烧20分钟
7.下入莴笋烧10分钟 ， 放入葱、味精、生抽就好了
8.做好的莴笋烧排骨

###其它资料参考###莴笋排骨汤
材料：排骨，莴笋，大料，花椒，盐，酱油，姜
1 ， 把排骨飞水去掉血末；莴笋削皮切成稍厚一些的块 。
2，烧煮排骨汤的水 ， 冷水的时候，放入大料，花椒，盐，酱油，姜片，水烧开后放入处理好的排骨，中小火1个小时 。
3，1小时后，放入莴笋，转大火10分钟就做好了！
###其它资料参考###材料
排骨250克，莴笋
做法
1.排骨斩成一指长的小块，莴笋去皮，也切成长条形状 。
2.油锅烧热，倒入排骨，不停翻炒五分钟，至表面略焦 。
3.在锅中加入大碗清水，水量需没过排骨表面；汤水烧滚后，加入莴笋块 ， 改为中小火，加盖焖煮约二十分钟左右 。
4.当锅中约剩下一半汤汁的时候 ， 换入沙煲内，加适量精盐，改用小火继续炖煮 。
5.待沙煲内的汤汁即将收干时，加适量生抽 ， 少许鸡精调味，即可
###其它资料参考###主料
莴笋2根排骨500g
辅料
油适量 盐适量
步骤
1.莴笋两颗切块
2.排骨适量盐 姜片码匀盐15分钟
3.锅中放油 ， 油热炒排骨
4.排骨炒好加清水大火烧开，撇去浮沫
5.烧开后倒入砂锅炖1个半小时
6.一个半小时候放入莴笋炖10分钟即可
###其它资料参考###莴笋炒排骨的家常做法
主料
排骨
500g
莴笋
500g
辅料
油
50g
盐
10g
姜
30g
豆瓣
20g
花椒
5g
山奈
2g
八角
5g
步骤
1.准备好所用食材洗净沥干水分
2.将莴笋切滚刀块，生姜切片备用
3.葱切葱段备用
4.锅烧热，倒入油放入糖炒化下入生姜炒香 ， 放入豆瓣继续翻炒
5.放入排骨翻炒段生
6.加入水烧开，盖上盖子中火烧20分钟
7.下入莴笋烧10分钟，放入葱、味精、生抽就好了
8.做好的莴笋烧排骨

排骨烧莴笋要煮多久能熟

文章插图

相关经验推荐


上一篇：菠萝油家里怎么加热

下一篇：17年的中茶7581怎么样