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菠萝蜜核皮怎么剥( 二 )

生活百科菠萝蜜


【菠萝蜜核皮怎么剥】将菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳 ， 就像吃栗子一样 。
###其它资料参考###菠萝蜜是一种体积非常大、很有重量的一种水果，一只菠萝蜜的重量可以在5-20千克 。最重的菠萝蜜重量到50千克了 。爱吃这种水果的人很多 ， 但多数人不知道怎么给它剥皮 。菠萝蜜怎么剥皮 。这个简单小窍门很实用菠萝蜜是热带的水果，还可以叫做苞萝、木菠萝等名称 。它的味道很甜很清爽，有浓郁的香味，有“热带水果皇后”的美称 。这种水果的果皮不是太好剥 ， 有些人吃这种水果就会犯愁不会剥它的果皮 。而且剥果皮的时候很容易沾到手上和刀上它果实里的粘液 。菠萝蜜果皮里边的粘液粘在手上和刀上比较不易清洗，但是用点花生油可以洗掉 。切菠萝蜜时要从它的中间下刀，切成两半之后用方便袋把它中间白色的粘液粘下去 。白色的东西去除了以后就能看到黄色的菠萝包了，可以用手把这个菠萝包拿下来，黄色的果肉就是菠萝包，它里面会有一颗种子，吃的时候要先抠出来再食用 。菠萝蜜吃时放冰箱冰一下味道会更甜，如果是第一次吃这种水果，可以先用盐水泡一会避免出现过敏现象 。菠萝蜜的果肉四周布满了白色的丝状物，这些物质在剥皮时注意要去除掉 。这些丝状物也不要扔了，平时炒菜时可以做为荤炒的调料来配菜 。
###其它资料参考###菠萝蜜的核就是菠萝蜜的种子 ， 是可以吃的，而且有着丰富的营养价值 。菠萝蜜的核含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质，煮熟可食用，可治妇女产后乳汁缺乏 。具有滋补强壮身体、促进乳汁分泌、减肥瘦身的功效 。日常可以通过一些方法来食用 。但是注意不能食用过量，否则会出现过敏的现象 ， 会容易长痘或者是长疮，所以得控制好用量 。
怎样吃菠萝蜜的核?
1、用盐水煮沸菠萝蜜
切碎菠萝蜜后,分别取下菠萝蜜的核,圆核清净,然后将菠萝蜜的核放入锅中,加入适量清水,加少许盐,开始煮沸,大约0分钟即可关火 。最终将菠萝蜜的核捞出来凉凉,此时即可食用 。
2、煎菠萝蜜核
把菠萝蜜的果皮剥去黄色的果皮,再放入水中煮熟,再捞起,用小火慢慢炒,炒时可自行掌握,当然要保证炒熟了 。此时可将菠萝蜜剥去外层,如同食用栗子 。
3、核菠萝蜜煲
要把菠萝蜜的核洗干净,然后在煲汤时,在汤中加入适量菠萝蜜的核,待汤汁煮好后,再喝汤吃核 。以菠萝蜜为核心熬制而成的汤,不仅味道极佳,而且营养价值相当丰富 。
4、核煮的菠萝蜜粥
把菠萝蜜去核之后,洗净 。煮粳米粥粥时,把菠萝蜜和粳米一起下锅,等粳米成熟时,核也熟了,再剥去皮吃 。

###其它资料参考### 1、将菠萝蜜的核放到锅里 ， 加入适量的水和少许的盐，水煮着吃；2、在煲汤的时候 ， 将菠萝蜜核和食材一起放入锅里炖，煲汤喝；3、把洗干净的菠萝蜜核和粳米一起下锅煮成粥吃；4、先将菠萝蜜核煮熟，然后捞出来加调料炒着吃 。
一提到菠萝蜜，就忍不住想起它那金灿灿的果肉 ， 仿佛闻到了菠萝蜜那浓郁的香味 。菠萝蜜简直全身都是宝 ， 不仅果肉可以吃，就连菠萝蜜的核都能吃，不过菠萝蜜的核吃来酸酸的 ， 一般不直接吃，通常有以下四种吃法 。
1、盐水煮
将菠萝蜜的核单独剥下来，清洗干净 。然后将菠萝蜜的核放到锅里 ， 并倒入适量的水，加上少许的盐，煮10分钟左右关火 。最后将菠萝蜜的核捞出来放凉，就可以吃了 。

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